12 saker att göra i Istanbul på vintern

En av de stora fördelarna med att resa till Istanbul på vintern är att det är mindre turister på platserna och att man kan besöka de viktigaste platserna i Istanbulpå ett lugnare sätt än på sommaren, när det är mer folk och ännu varmare.

Lågsäsongen, som i detta fall sträcker sig från november till februari, innebär också intressanta rabatter på flyg och boende. Ännu bättre är att du kan uppleva turkisk kultur, njuta av lokalbefolkningens vänlighet och, förresten, få bättre priser i stadens basarer och butiker.

Början av vintern i Istanbul är en av de bästa tiderna på året för attboka biljetter till de virvlande dervischerna. Dessa är medlemmar av Mevlevi-orden, den mest kända av sufismens mystiska ideologier och förklarad som ett immateriellt arv av mänskligheten av UNESCO.

Medan showen är tillgänglig under alla årstider, är december tiden för Seb-i Arus, en viktig religiös fest i den sufiska traditionen till minne av poeten Muhammad Khalāl al-Dīn Rūmī|s död, som anses vara en av världens största sufiska filosofer.

Du kan också njuta av andra exklusiva aktiviteter på dessa datum, till exempel workshops, samtal och audiovisuella utställningar som är öppna för allmänheten, för att lära dig mer om denna mycket relevanta andliga och kulturella manifestation i olika delar av Turkiet.

Användbar information:

• Detta är en religiös ritual. Av respekt för traditionen är det inte artigt att klappa, ta bilder eller skrika medan dansarna snurrar.
• Föreställningen kostar vanligtvis ca 40 euro och inkluderar inträde, ceremonin med de virvlande dervischerna och en konsert med sufimusik. Många av dessa ceremonier hålls på den ikoniska Hodjapasha Dance Theater i Istanbul.
• Staden erbjuder också andra typiska dansföreställningar som magdans och kosackföreställningar.

Det är uppenbart att temperaturen i Istanbul mitt i vintern är mycket kall och det kan vara ett hinder när det gäller sightseeing, promenader på gatorna, besök på alla de symboliska platserna... För att göra dina dagar av promenader och strosande i kylan lite enklare föreslår vi att du bokar biljetter på en turistbuss för att ta skydd från kylan, utan att missa någonting!

Du kan hoppa på och av när du vill under 24 timmar på en rutt som består av 12 hållplatser. Dessutom ingår en audioguide som i detalj förklarar varje monument och plats du besöker.

När vintern kommer till staden följer några klassiska recept med för att bekämpa kylan. En av de mest populära är Salep, en blandning av mjölk eller kokande vatten, kanel och ett speciellt mjöl som framställs genom noggrann bearbetning av knölarna från två typiska anatoliska orkidéer.

En annan favoritdryck som bara finns på vintern är Boza, en dryck som görs genom jäsning av fröna från brödfrukt, en spannmål som konsumeras mycket i asiatiska länder, och serveras med ett stänk av kanelpulver på toppen och tillsammans med rostade kikärter. Istanbul är också känt för sina tesalonger med en enorm meny av varma örtteer och det berömda turkiska kaffet som säljs i varje gathörn i staden.

En av de mest imponerande utflykterna att göra runt Istanbul är att besöka Kappadokien. Detta är en av de platser du måste besöka minst en gång i ditt liv. Det består av dalar, steniga berg som skulpterats av vinden på ett magiskt sätt och till och med mystiska underjordiska städer.

Om du har bestämt dig för att boka en tur till Kappadokien kommer du att spendera två dagar på att lära dig allt om områdets kultur och historia, besöka några av de viktigaste platserna som: Uchisar Castle, Goreme open air museum och den underjordiska staden Derinkuyu och bäst av allt, njuta av en varmluftsballongtur! Hotellboende och frukost ingår och allt för cirka 600 €.

Inget slår ett varmt kaffe och ett parti backgammon för att hålla dig varm i kylan. I Turkiet är backgammon det nationella brädspelet och kallas tavla. På vintern är kaféerna och barerna fulla och gästerna spelar omgångar av detta spel som är avsett för två personer och där målet är att få bort pjäserna från brädet före motståndaren.

Enligt historiker har tavla sitt ursprung i Mesopotamien, varifrån det spreds till resten av världen. Om du inte vet hur man spelar kan du fråga servitörerna och andra gäster, som gärna förklarar reglerna och, varför inte, bjuder in dig till ett parti. Det är mycket traditionellt att spela efter middagen, medan ditt te eller kaffe serveras. Ett av de mest rekommenderade ställena för en god vintermiddag är Mesale Café, där du också kan njuta av musikshower och den bästa turkiska maten.

Om du bara vill ta en kaffe för att höja temperaturen, kom ihåg att Istanbuls kaffekultur är världsberömd och att du hittar de bästa ställena att ta ett äkta turkiskt kaffe i Beyoglu. Jag rekommenderar det!

Attbesöka ett av de berömda turkiska baden i Istanbul är utan tvekan en perfekt upplevelse för att vila och ladda batterierna, njuta av en massage, smutta på ett välgörande te och hålla sig varm för att fortsätta sin rundtur i staden.

Denna gamla tradition tar dig genom helt avkopplande inhägnader där du får en djup rening av kropp och själ. I Istanbul finns det turkiska bad enbart för män och andra för kvinnor, men du kan också hitta alternativ för blandade bad. Du kan hitta turer som erbjuder denna upplevelse med priser som börjar på cirka 35 €, vilket inkluderar entré, te och i vissa fall massage. Rekommenderas starkt!

Värm upp genom att ta en gastronomisk rundtur i Istanbul genom traditionella och läckra turkiska gatustånd, njut av säsongens soppor, grytor och drycker, lyssna på historier från gamla fiskare på Galatabron och lär känna själen i denna transkontinentala stad.

Inomhusplaner är våra favoriter under vintern och att besöka en moské är en plan som jag rekommenderar att du inkluderar under denna säsong för att lära dig mer om historien och den religiösa traditionen på denna magiska destination.

Det är definitivt en värdefull kulturutbytesupplevelse. Dessutom är den muslimska religionen i det här landet mycket mer flexibel och tolerant, så du kommer inte att ha några problem att besöka några av de bästa moskéerna i Istanbul.

En av dem som jag rekommenderar mest är Hagia Sofia. Det var den största kyrkan i den kristna världen, den största moskén i Istanbul i nästan 4 århundraden, senare omvandlad till ett museum; och sedan 2020, gjord till en moské igen.

Några andra moskéer du kan besöka är:

• Blå mo skén (Sultan Ahmet Camii).
• Nya moskén (Yeni Camii).
• Rüstem Pasha Camii (Rüstem Pasha Camii).
• Eyüp Sultan-moskén (Eyüp Sultan Camii).

Om du besöker Istanbul i januari eller februari rekommenderar jag att du utnyttjar reasäsongen i de lokala butikerna. Förutom att ett besök i ett köpcentrum kan vara ett bra sätt att skydda sig mot kylan, kan du hitta rabatter på kläder, accessoarer och mycket mer.

Vinterrean i Istanbul börjar i mitten av december och pågår till slutet av februari, med rabatter på upp till 50%. Det finns mer än 200 trendiga shoppinggallerior i staden. Jag rekommenderar att du besöker Kanyon, Vadistanbul och Akaysha.

Basarer och gatumarknader har också rea. Helgmarknaderna i Besiktas, Bakirkoy och Ferikoy på den europeiska sidan och Kadikoy-marknaden på den asiatiska sidan är väl värda ett besök. På vintern är många av dem täckta, så kylan hindrar dig inte från att förhandla om den bästa säsongsshoppingen.

Mellan september och februari skördas den nationella frukten: granatäpplet, en favoritfrukt från Mellanöstern. Tillsammans med dadlar är det en av vinterns mest kända maträtter och den avnjuts i många former: juice, som en aromatisk infusion, i sallader och yoghurt eller i olika desserter och kulinariska tillagningar som är typiska för landet.

Det är en symbol för överflöd och välstånd i turkisk idiosynkrasi och det är vanligt att hitta granatäppleformade amuletter, prydda med band och nazar boncuğu småstenar, som enligt lokalbefolkningen skyddar mot det onda ögat och negativa energier.

Användbar information:

• Ett bra sätt att prova denna frukt är att besöka basarerna runt om i staden. Missa inte chansen att pr uta på amuletter och souvenirer på turkiskt vis, eller prova en juice av denna exotiska frukt på en guidad tur i Istanbuls Grand Bazaar.
• En annan berömd talisman är nazar boncuğu, mer känd som det turkiska ögat, som består av färgade kristaller och som enligt den lokala traditionen motverkar dåliga vibbar. Det kan vara en fin present till någon du tycker om när du kommer hem, eller ett spännande dekorativt föremål för ditt hem.

Istanbul är känt för sina monument, sin historia och sina traditioner, men du kanske blir förvånad över att höra att staden också har mycket att erbjuda snö- och skidälskare. Om du kan hitta tillräckligt med tid under din resa rekommenderar jag att du utforskar några av de skidområden som ligger nära Istanbul och är lättillgängliga med flyg och bil.

En av de mest populära och rekommenderade platserna att besöka är Uludağ resort, dit du kan ta dig med färja till hamnen i Bursa och därifrån ta en bil i cirka två timmar. I det här området finns flera hotell och en idealisk miljö för att njuta av snön. På orten finns 20 back ar och olika områden för olika svårighetsgrader, samt pulkor, snöcyklar och snowboards.

Om du efter skidåkningen vill uppdatera dig, bara en timme bort från backarna hittar du en otrolig varm källa.

Ara Güler, även känd som Istanbuls öga, anses vara en av världens bästa fotografer.Som korrespondent för stora världstidningar som Time, Life och Newsweek fotograferade han under hela sitt liv de mest avlägsna platser i länder som Indien, Kenya, Nya Guinea och Afghanistan och kändisar som Winston Churchill, en mycket ung Sophia Loren, Salvador Dalí och Marlon Brando, bland andra.

Men den mest värdefulla aspekten av hans arbete är utan tvekan hans speciella känslighet för att föreviga människors väsen genom sin lins och att fånga tusentals bilder av Istanbul under mer än 60 års karriär som låter oss granska stadens moderna historia genom hans ögon.

En rundtur på ett par timmar som du kan växla med ett besök i de redan välkända symbolerna för staden, som Blå moskén, Hagia Sofia eller Topkapi-palatset.

Användbar information

• Pris: gratis
• Öppettider: Tisdag till lördag från 10:00 till 18:00, söndag från 12:00 till 18:00.
• Adress: Ara Güler Müzesi, Yapı Kredi Bomontiada, Ara Güler Müzesi Tarihi Bomontiada Bira Fabrikası, Birahane Sk. No:1, 34381 Şişli, Turkiet.

Under vintern i Istanbul kommer du inte att uppleva några minusgrader, så du kommer att kunna utforska staden utan problem och du behöver bara skydda dig mot några regniga dagar, då det till och med kan falla snö. Temperaturerna under den här säsongen ligger runt 11°C / 5°C.

När du ställs inför frågorna "Vad ska jag ta med?" eller "Vad ska jag lägga i den här resväskan?" är det viktigt att tänka lite på listan över nödvändigheter som gör ditt liv enklare om du reser på vintern.

Först av allt, ta med bra, bekväma skor, helst halkfria, som gör att du kan gå säkert på våta plattformar och frusna plattor. Halsduk, handskar, mössa, ett kompakt paraply och andra vinterklassiker är välkomna för att hålla dig varm.

Du behöver inte ta med hela din garderob eller många jackor, en bra räcker. Vi rekommenderar bekväma ylletröjor för en lång promenad i Bosporen och mycket viktigt: rena strumpor eftersom det är obligatoriskt att ta av sig skorna för att komma in i moskéerna.