Budapest på en dag: en guidebok för att få ut det mesta av ditt besök

Oavsett om du har en lång mellanlandning, en ledig dag efter en konferens eller bara är i Budapest i 24 timmar kan du få ut det mesta av tiden genom att följa vår resplan.

Ah! Och om du inte känner för att promenera så mycket kan du alltid boka en sightseeingbuss till Budapest eller en kryssning på Donau. Du kan även boka en guidad rundtur i Budapest för att se de viktigaste sevärdheterna på kort tid.

Budapests parlament är stadens ikoniska landmärke. Dess yttre påminner om Palace of Westminster i London och det är ingen slump. 1881 gick den ungerska nationalförsamlingen ut med en förfrågan om förslag till utformning av denna byggnad och Imre Steindls förslag vann eftersom det var en hyllning till det brittiska parlamentet.

På så sätt ville de sända ett dubbelt budskap: att understryka Ungerns engagemang för Västeuropa och att blinka åt England, ett land som de ungerska reformivrarna tog som förebild.

Jag rekommenderar att du tar en guidad tur i Budapest och parlamentet med en guide för att se insidan av byggnaden och lära dig de mest intressanta anekdoterna. Under turen kommer du att kunna beundra rum som Dome Hall och andra viktiga delar av staden.

En kort bit från parlamentet finns ett unikt monument som påminner oss om Budapests mörkaste tid: skorna på Donaus strand. Dessa skor är gjutna i järn och återger de modeller som användes på 1940-talet och som övergavs av sina ägare på just denna plats.

Bredvid dem finns en metallplatta med orden: "Till minne av de offer som sköts på Donau av milismän från pilkorset 1944-45". Pilkorset var ett parti som tog makten 1944 när tyskarna invaderade Ungern.

Pilkorset inspirerades av den nazistiska regimen och spelade en nyckelroll i förtrycket av det judiska folket. Det begick brutala brott, till exempel tvingade det sina fångar att komma till Donaus stränder och ta av sig skorna och sköt dem sedan skoningslöst. De livlösa kropparna hamnade direkt i vattnet.

Sankt Stefansbasilikan (Szent István bazilika) ligger en bit bort från flodstranden. För att komma till dess fasad måste du lämna Donaus strand, korsa Frihetstorget (Szabadság tér) och gå längs Hercegprímás Street. På cirka fem minuter kommer du fram till den gudstjänstlokal som är tillägnad Ungerns skyddshelgon: Sankt Stefan.

Den strama exteriören döljer en neoklassisk interiör med kolonner i röd marmor, förgyllda detaljer och statyer i vit sten. Templets ursprung är kopplat till översvämningen av Pest. År 1838 lämnade Donau sitt lopp och invånarna tvingades ta sin tillflykt till en kulle där en liten kyrka låg.

När översvämningen var över donerade de överlevande pengar för att bygga en större gudstjänstlokal. Om du besöker Budapest i december kan du njuta av klassiska konserter i kyrkan.

Innan du går in i Stora synagogan (Dohány utcai zsinagóga) bör du ta några minuter till Livets träd (ett gråtpilträd i metall med namnen på Förintelsens offer inskrivna på varje blad) och den judiska kyrkogården. Det mest överraskande finns dock gömt på insidan.

När du kommer in ska du titta upp för att se det rikt dekorerade taket. Likt juveler pryder och lyser två stora ljuskronor upp mittskeppet. Till skillnad från de andra synagogorna har synagogan i Budapest inslag som är mer typiska för kristendomen: rosettfönstret, altaret och predikstolarna på sidorna.

Dess historia är kopplad till händelserna under andra världskriget. Kyrkan bombades och byggdes sedan om till en radiostation och sedan till ett stall som användes av tyska trupper.

Resenärstips

Om du återvänder till det här området vid dagens slut, tänk på att två gator bort ligger Szimpla Kert, den främsta av Budapests ruinbarer. Anläggningen har varit ett landmärke i den ungerska staden sedan 2002.

Efter besöket i Stora synagogan är det dags för lunch. Lämna templet och följ skyltarna mot det ungerska nationalmuseet (Magyar Nemzeti Múzeum). När du står framför det fortsätter du längs Kálvin tér och Vámház krt: på cirka 15 minuter kommer du fram till den centrala marknadens art nouveau-fasad.

Byggnaden invigdes 1897 och kännetecknas av sin järnkonstruktion och eleganta gula, gröna och röda takpannor. Det täckta utrymmet är uppdelat i tre våningar:

• På den första våningen finns butiker som säljer frukt, grönsaker, kött och andra lokala produkter.
• På andra våningen finns restauranger där man kan smaka på två av landets signaturrätter: gulasch och langoustiner.
• I källaren finns fiskhandlare.

Passa på att shoppa lite

Efter lunch kan du avrunda ditt besök med lite shopping. Centralmarknaden är den perfekta platsen för att köpa några souvenirer:

• Paprika, den viktigaste ingrediensen i det ungerska köket. Den cinnoberröda kryddan framställs genom att krossa torkade paprikor. Idag finns det två sorter: édes (söt) och erős (stark).
• Tokaji, ett vitt vin som skördas i norra delen av landet.
• Libamáj, den ungerska gåsleveren. Till skillnad från sin franska motsvarighet är den mycket billigare (och inte mindre välsmakande).
• Ungerska broderier - dukar, servetter och andra textilier dekorerade med blommotiv och starka färger.
• Kolbász, de läckra lokala korvarna.

För att komma till nästa etapp korsar du Frihetsbron (Szabadság híd) och klättrar upp till toppen av berget Gellert. På toppen ligger Citadellet, en fästning som byggdes av Habsburgarna under första hälften av 1800-talet.

Denna försvarsstruktur har aldrig använts i krigssyfte och överlevde det ungerska folkets vilja att förstöra den efter slutet av första världskriget. Idag är det en turistattraktion och bunkern är dekorerad med gamla fotografier och vaxfigurer som återskapar scener från det förflutna.

De flesta resenärer kommer dock hit för att njuta av utsikten. Härifrån kan du se Donau, kedjebron, parlamentet, Stefansdomen och Buda slott. Jag rekommenderar också en promenad till Frihetsgudinnan (Szabadság Szobor).

En trettio minuters promenad tar dig till foten av den byggnad som har vaktat huvudstaden i århundraden: Budapests slott. Den första fästningen byggdes på 1200-talet när kung Bèla IV bestämde sig för att bygga en fästning för att skydda sig mot mongoliska attacker.

Den förstördes dock vid flera tillfällen och den konstruktion vi kan se idag beror på den omstrukturering som genomfördes av István Janáki 1950.

Idag rymmer denna gigantiska byggnad Nationalgalleriet, Budapests historiska museum och Nationalbiblioteket. Utanför kan du se en fasad på mer än 300 meter (uppdelad i två flyglar av den centrala kupolen) och Turul, en rovfågel i brons som avbildas i färd med att flyga.

Personligen är Matthias-kyrkan (Mátyás-templom) den vackraste kyrkan i den ungerska huvudstaden. Dess historia är kopplad till kungafamiljens skiftningar: den byggdes på uppdrag av kung Bèla IV på 1200-talet, var värd för giftermålet mellan kejsar Franz Joseph I och hans fru Elisabeth (Sissi) och såg kröningen av Karl IV, den sista kungen av Habsburg-dynastin.

De mest märkliga inslagen är de färgglada majolikaplattorna, de två tornen och ryttarstatyn av Sankt Stefan som vakar över fasaden. Om du vill ta en drink kan du njuta av en bit tårta eller en espresso på Café Walzer.

Några meter från detta tempel ligger dagens näst sista stopp: Fiskarbastionen (Halászbástya). Byggnaden är signerad den ungerska arkitekten Frigyes Shlek, som ritade en byggnad som blandar nygotiska och nyromanska stilar.

Under de första åren hade den en defensiv funktion eftersom den har utsikt över Donau, kedjebron och Pest. Idag är det ett belvedere där du kan ta några underbara bilder.

Precis på Bastionens terrass ligger en romantisk och utsökt inrättning: Halászbástya. Restaurangen öppnade sina dörrar 2010 och har sedan dess blivit en favoritdestination för par och livsnjutare.

Kocken Szabó Barna föreslår en meny baserad på säsong och omtolkar traditionella rätter.

Recensionerna talar sitt tydliga språk: Halászbástya är mycket uppskattad för sina goda soppor, ankbaserade recept och utsökta desserter. Från toppen av bastionen har du en makalös panoramautsikt över Donau och den ungerska huvudstaden.

---

Om jag ska vara ärlig så tycker jag att det är bäst att välja en 3-dagars rundtur i Budapest för att utforska den ungerska huvudstaden i lugn och ro.

Budapest har en rik historia, har erövrats av ottomanerna under århundradenas lopp, har lett ett imperium tillsammans med Wien och har varit ockuperat i över femtio år av Sovjetunionen. Men den rutt vi har förberett innehåller de viktigaste sakerna som kan vara ett mellanmål inför ditt nästa besök.

September i Budapest är en mycket bra månad att resa till staden. Men om du besöker staden vid en annan tidpunkt och under regnperioden bör du veta att dåligt väder inte är någon ursäkt för att stanna på hotellet.

Den östeuropeiska staden har en hel del attraktioner som kan avnjutas även om det regnar eller snöar. Förutom några av de attraktioner som redan nämnts finns det mycket mer att se! I listan nedan hittar du några mycket intressanta alternativ:

• Termiska bad, ett måste i Budapest. Om du vill hitta den destination du gillar mest rekommenderar jag att du läser inlägget om de bästa spaanläggningarna i staden. Men utan tvekan är det bästa du kan göra att boka biljetter till Széchenyi Spa.
• Millennium Underground: detta är museet som minns den första underjordiska järnvägen på kontinenten. Faktum är att Budapest var den andra staden i världen som hade en tunnelbanelinje. Museet ligger i en övergiven del av spåren och har några gamla tunnelbanevagnar.
• Rock Hospital Museum: en labyrint av underjordiska kammare. Det var här stadens invånare tog sin tillflykt under andra världskriget. När sovjeterna kom byggdes det om till en anti-atomisk bunker.
• House of Terror Museum: detta är det tidigare högkvarteret för den politiska polisen under både den nazistiska ockupationen och den kommunistiska regimen. Här inne kan du upptäcka hur livet var under Europas mest blodtörstiga diktaturer. Höjdpunkten är den sovjetiska stridsvagnen T54 som användes för att slå ned det ungerska upproret 1956.