Bästa sakerna att göra i Zürich

Det är Schweiz enda metropol och landets mest dynamiska och kosmopolitiska stad. Glöm förutfattade meningar, Zürich kommer garanterat att överraska dig.

Matteo Gramegna

Matteo Gramegna

10 minsta läsning

Bästa sakerna att göra i Zürich

Utsikt över Zürich | © Henrique Ferreira

Har du bokat en flygresa till Schweiz finanshuvudstad? Bra gjort! Detta hörn av Schweiziska edsförbundet är hem för medeltida byggnader, stora banker, historiska chokladtillverkare och frodig natur.

Läs vidare för att ta reda på vad du kan se och göra i Zürich, Schweiz mest överraskande stad. Du kommer inte att ångra det!

1. Starta din rundtur i Altstadt

Altstadt| © Tomek Baginski
Altstadt| © Tomek Baginski

Stadens medeltida hjärta kallas Altstadt och ligger på en privilegierad plats: det följer den sista biten av floden Limago tills den rinner ut i Zürichsjön. De mest kända områdena och monumenten är koncentrerade till detta område:

Se utställningarna på Cabaret Voltaire

Visste du att dadaismen föddes i Zürich? År 1916, när första världskriget rasade, fann intellektuella och konstnärer en fristad i den schweiziska staden.

Deras mötesplats var Cabaret Voltaire, som inspirerade till födelsen av denna rörelse som avskydde krig och det borgerliga samhället och upphöjde kaos, spontanitet och det irrationella.

Idag är det en utställningslokal med en angränsande bar. På den officiella webbplatsen hittar du all information du behöver för att ta reda på vad som erbjuds vid varje given tidpunkt.

Promenera genom Lindenhof

Den äldsta delen av staden. Den grundades som en keltisk bosättning, hyste en fästning under romartiden och blev senare det officiella residenset för Ludwig den germanske, sonson till den mer berömde Karl den store. Den ligger på en höjd och från dess gator kan man se floden Limago och den gamla staden.

Här finns rådhuset, två viktiga kyrkor - Peterskirche och Fraumünster, känd för Chagalls målade glasfönster - och gågatan Augustinergasse.

Om du letar efter boende rekommenderas detta område varmt och här finns också ett antal restauranger där du kan koppla av under dina Zürich-turer.

Gå in i Grossmünster

Ovanför takåsarna i stadskärnan sticker en stram kyrka upp i skyn. Den känns igen på de två parallella nygotiska tornen som byggdes till på 1700-talet. Den spelade en viktig roll både för uppbyggnaden av den schweiziska nationella identiteten och den protestantiska reformationen.

Om du vill besöka den måste du betala ca 5 CHF (drygt 5 euro) och du kan göra det varje dag från kl. 10.00 till 18.00 (utom på söndagar då öppettiderna är 12.30 till 18.00). Huvudattraktionerna är den romanska kryptan, de färgade glasfönstren och bronsdörrarna av Otto Münch.

Boka en rundtur i Zürich

2. Ta en lugn promenad längs Bahnhofstrasse

Bahnhofstrasse| ©Daniel Lobo
Bahnhofstrasse| ©Daniel Lobo

Detta är den viktigaste gatan i staden och här finns de mest prestigefyllda märkesbutikerna. Den börjar framför Hauptbahnhof (centralstationen), korsar den vackra Paradeplatz och slutar vid sjöstranden. Jag rekommenderar att du tar dig tid att titta i skyltfönstren och köper några souvenirer från din semester.

Om du reser till Zürich med barn (eller vill köpa en present till dem) rekommenderar jag att du stannar till vid Franz Carl Weber, en av världens äldsta leksaksaffärer. Här hittar du tennsoldater, trähästar, tåg och mer moderna leksaker.

3. Klättra upp till toppen av Uetliberg

Utsiktspunkten Uetliberg| © photosforyou
Utsiktspunkten Uetliberg| © photosforyou

På en klar dag kan du beundra den bästa utsikten över Zürich från toppen av Uetliberg. Berget har en utsikt över staden från en höjd av 871 meter och är lättillgängligt med tåg.

Linjen S10 förbinder centralstationen med stationen Uetliberg. Därifrån är det bara några minuters promenad till utsiktsplatsen.

Väl i området finns det en stig som är värd att gå: planeternas stig. Den kan avverkas på cirka två timmar, passar hela familjen och varje etapp är tillägnad en planet i solsystemet. Om du stannar i Zürich i 3 dagar rekommenderar jag att du ägnar en av dem åt denna aktivitet.

4. Besök Landesmuseum

Landesmuseum| © Roland zh
Landesmuseum| © Roland zh

Landesmuseum är Schweiz nationalmuseum och dokumenterar landets kulturhistoria från förhistorisk tid till nutid. Det är lätt att känna igen eftersom det ligger i två mycket olika byggnader: ett sagopalats och en futuristisk betongstruktur.

Den permanenta utställningen på första våningen illustrerar Zürichs historia och kan besökas kostnadsfritt.

För att få tillgång till resten av samlingen måste du betala ca 10 schweiziska franc (ca 10 €). Museet är öppet från 10:00 till 17:00, med undantag för torsdagar då det stänger kl. 19:00.

Om du är intresserad kan du hitta all nödvändig information på museets officiella webbplats.

5. Njut av sjön

Njut av vattnet vid Mythenquai| © Julia Hottingen
Njut av vattnet vid Mythenquai| © Julia Hottingen

Zürich skulle inte vara sig likt utan sin vattenspegel. En gång i tiden var den avgörande för handeln med andra schweiziska regioner, men idag är den en populär destination för utomhusaktiviteter, besök i byarna vid dess stränder eller bara sola - det finns tusen sätt att uppleva den på!

Hyr en cykel

För mer erfarna cyklister finns det en 90 kilometer lång rutt som börjar i Zürich och slutar i Rapperswil, en vacker by i kantonen St Gallen. Den heter Herzroute och är skyltad Route 99. För att hyra en cykel rekommenderar jag Rent a Bike och Bcyclet.

Ligga på stränderna

Schweiz är ett inlandsland, men det betyder inte att man har slutat med stränder - långt därifrån! På sommaren fylls sjön av badgäster som svalkar sig medan de blickar ut över Alperna. I Zürich är det värt att besöka Mythenquai, den enda sjösidan med en paddleboard-automat.

Förutom sand och gräs finns här trampoliner i olika höjder, pingisbord och en restaurang. Detta område besöks mest av familjer och kan nås med spårvagn nummer 7 (till hållplatsen Brunaustrasse). Detta är bara en av mer än 20 stränder i staden.

Smaka på de lokala vinerna

Även om många inte vet om det så är Zürich omgivet av vingårdar. Vid sjöns stränder växer druvor frodigt och här produceras utmärkta flaskor av Riesling, Pinot Noir och Räuschling.

För en annorlunda dag ute i naturen rekommenderar jag ett besök på vingårdarna Bachmann eller Höcklistein. Ett annat bra alternativ är att ta en tuk tuk-tur som lär dig hur du kombinerar vin med schweizisk choklad.

Boka en choklad- och vinprovning i Zürich

Sväva över vattnet i en varmluftsballong

Ett unikt sätt att beundra sjön och det omgivande landskapet är att åka luftballong. Flygningarna avgår inte från Zürich, utan från närliggande, lättillgängliga platser, och turen varar i cirka två timmar.

Även om det är från luften är detta kanske den mest underhållande typen av utflykt för att upptäcka Schweiz från Zürich. För mer information om priser och detaljer kan du ta en titt på den officiella webbplatsen för Swissraft-byrån.

6. Smaka på den lokala maten

Raclette| © Hans
Raclette| © Hans

Det är verkligen inte det mest kända köket på den gamla kontinenten, men det betyder inte att det inte är värt att prova. Förutom utmärkta ostar och choklad har det schweiziska köket mycket att erbjuda:

  • Birchermüesli, en rik men ändå hälsosam frukost. Det är en blandning av havreflingor, mjölk, yoghurt, mandel och färsk frukt. Den uppfanns i samma stad av näringsfysiologen Max Oskar Bircher-Benner.
  • Tirggel, ett typiskt honungskex med ingefära, anis, koriander och rosenvatten. De känns igen på sina dekorationer, som ofta föreställer delar av den schweiziska kulturen eller staden Zürich.
  • Malakoffs, en smördegsformad ost från kantonen Vaud. Enligt legenden tillagades den först till schweiziska legosoldater som återvände från belägringen av Sevastopol på 1800-talet.
  • Röschti, en välsmakande omelett med grovriven potatis som brynts i smör med bacon och lök. Det är den klassiska schweiziska frukosten, perfekt för att trotsa vintertemperaturerna. I Zürich rekommenderar jag att du provar den på Johanniter (Niederdorfstrasse 70) och Zeughauskeller (Bahnhofstrasse 28A).
  • Älplermagronen, gratinerade makaroner med potatis, grädde, ost och lök. Serveras vanligtvis med en sidrätter av stuvade äpplen, bacon och stekt lök.
  • Raclette, smält ost som serveras med "Gschwellti" (kokt potatis), inlagda gurkor och senap. De viktigaste ostarna som används vid tillagningen av detta recept är Appenzeller, Gruyere och Emmentaler
  • Wiedikerli, de lokala långa korvarna. Om du bor i ett hyrt hus rekommenderar jag att du köper den i den historiska slaktarbutiken Keller (Manessestrasse 88).
  • Zopf, förmodligen det mest kända schweiziska brödet. Det har en typisk flätad form och en mjuk konsistens tack vare blandningen av smör och mjölk.
  • Zürcher Geschnetzeltes, gryta i Zürichstil. Kalvkött som skurits i strim lor och pudrats med mjöl kokas tillsammans med svamp, grädde och vitt vin. Resultatet är mycket välsmakande. Bland de bästa restaurangerna i staden finns Kronenhalle (Rämistrasse 4) och Rosaly's (Freieckgasse 7).

7. Utforska Zürich-West

Zürich Viadukt| © Claudio Schwarz
Zürich Viadukt| © Claudio Schwarz

Landets ekonomiska huvudstad döljer en trendig, alternativ själ. Från att ha varit ett oattraktivt industriområde har Zürich-West blivit en magnet för designerbutiker, väggmålningar, urbana trädgårdar, originella restauranger och till och med ett containertorn: Freitag Tower.

Andra intressanta platser är Viadukt - en järnvägsviadukt med många butiker - och Markthalle, en täckt marknad där bönder och boskapsuppfödare erbjuder sina produkter. Det är lätt att ta sig dit från centrum, ta bara spårvagnslinje 4 och gå av vid hållplatsen Schiffbau.

8. Smaka på den bästa chokladen

Teuscher i Zürich| ©Fred Romero
Teuscher i Zürich| ©Fred Romero

Schweiz och choklad är en oskiljaktig duo. Men om landet har kakaoproduktionen att tacka för en del av sin berömmelse, så är det Zürich som har en stor del av äran. Det berömda varumärket Lindt föddes i Zürich 1899, när entreprenörerna Rudolf Sprüngli-Amman och Rodolphe Lindt gick samman för att skapa företaget Lindt & Sprüngli.

Lindt Home of Chocolate, ett stort museum tillägnat det schweiziska varumärket, ligger några kilometer utanför staden, i byn Kilchberg. Utan att lämna Zürich kan du hitta den bästa chokladen på:

  • Teuscher, känd för sina praliner och Champagne Truffes, ett hjärta av vispad grädde och Dom Pérignon inslaget i en mörk chokladganache (Bahnhofstrasse 46).
  • Vollenweider, känt för sina traditionella recept som tillverkas enligt en exakt hantverksmässig metod (Theaterstrasse 1)
  • Confiserie Honold, här kan du inte bara smaka tryffel och choklad, utan också dricka något varmt i det intilliggande kaféet. Jag rekommenderar också att du provar den mandelsöta Pain de Gênes (Rennweg 53).

Boka en tur med gourmetchoklad i Zürich

9. Besök Pavillon Le Corbusier

Paviljong Le Corbusier| © Museum für Gestaltung
Paviljong Le Corbusier| © Museum für Gestaltung

Det senaste verket av den schweizisk-franska arkitekten ligger vid Zürichsjöns strand. Denna glas- och stålkonstruktion skapades som ett idealiskt utställningsutrymme och liknar vagt en båt. Arbetet påbörjades 1964 och slutfördes 1967, tre år efter Le Corbusiers död.

Det kan besökas varje dag i veckan från 12:00 till 18:00 (utom torsdagar, då det är öppet från 12:00 till 20:00). Biljetter kostar ca 12 schweiziska franc. För att ta reda på vilka utställningar som visas rekommenderar jag att du besöker den officiella hemsidan.

10. Beundra Alperna från tåget

Tåg till Wengernalp| © Andrew Bossi
Tåg till Wengernalp| © Andrew Bossi

Förutom en vacker sjö är Schweiz ekonomiska huvudstad omgiven av berg. En organiserad utflykt till Alperna från Zürich är det bästa sättet att njuta av det alpina landskapet utan att göra avkall på bekvämligheten med en tågresa.

Från Zürich tar de mest populära turerna dig till dessa destinationer:

  • Jungfraujoch, ett bergspass där Europas högsta järnvägsstation ligger (3 454 meter över havet). Det finns också en utsiktsterrass med utsikt över den närliggande bergskedjan och Aletsch-glaciären.
  • Bernerbyar, vykortsvackra landskap med gröna ängar, betande kor och sten- och trähus i skuggan av höga toppar. Du tar den berömda kugghjulsbanan Wengernalp.

De flesta av dessa rutter inkluderar också en bussresa. För mer information, läs vårt inlägg om de bästa natursköna tågen från Zürich.

Boka din resa till de schweiziska alperna från Zürich

11. Ta en tur till Rhenfallen

Förutom de berömda Alperna är en annan fantastisk plats som du också bör besöka på din resa till Zürich Rhenfallen, de största vattenfallen i Europa. Med en höjd på över 23 meter och en bredd på 150 meter är denna naturskatt ett sant skådespel för sinnena och ligger bara 50 kilometer från den schweiziska huvudstaden.

Det bästa är att följa med på en organiserad rundtur, som i vissa fall kombineras med ett besök i Schwarzwald eller i den medeltida staden Schaffhausen. Hur som helst, om du är intresserad av att ta reda på mer om en resa till denna plats, här är vårt inlägg om hur man besöker Rhine Falls från Zürich.

Boka din resa till R henfallen

När är den bästa tiden att besöka Zürich?

Julmarknad| © martin_vmorris
Julmarknad| © martin_vmorris

Zürichs klimat är kontinentalt-alpint: det kännetecknas av kalla vintrar och milda somrar, medan säsongerna däremellan tenderar att vara ganska instabila. Om du letar efter bra väder och är intresserad av utomhusaktiviteter rekommenderar jag att du besöker Zürich på sommaren.

Då kan du inte bara njuta av stränderna och utforska staden mer fritt, utan du kan också delta i större evenemang. I juni är det Blues 'n Jazz-festivalen och i augusti är det Street Parade, världens största techno-fest.

Är det värt att åka till Zürich på vintern?

Det beror på vad du har för smak och hobbyer, men en sak är säker: under julsäsongen är vädret oslagbart. Snön täcker staden med ett tunt vitt lager och lokalbefolkningen flockas på kaféerna för att ta en kopp varm choklad (heisse schoggi på schweizertyska).

Du får inte heller missa de klassiska julmarknaderna med glögg, hantverk och regional mat. Du hittar dem vid centralstationen (Christkindlimarkt), på Sechseläutenplatz precis framför operahuset (Wienachtsdorf) och i Gamla stan (Münsterhof, Dörfli och Werdmühleplatz).

Är du en vintersportentusiast? Då är Zürich den perfekta destinationen för dig. Följande skidorter ligger mindre än två timmar bort med kollektivtrafik:

  • Flumserberg, 65 kilometer p ister med enastående panoramautsikt över bergskedjorna Churfirsten och Spitzmeilen. Från Zürich tar du helt enkelt S2-tåget och kliver av i Unterterzen. Väl där tar du helt enkelt linbanan till
  • Mythen, destinationen för alla smaker. Förutom alpin skidåkning och längdskidåkning kan du hyra en pulka, gå på snöskovandring eller bara sola på en solstol. För att komma dit tar du IR46 till Schwyz och sedan buss 503 från Schwyz Bahnhof (två minuters promenad från stationen) till Rickenbachstrasse 163, där du hittar linbanan
  • Sattel-Hochstuckli, skidorten för hela familjen. I detta fall är det bäst att hyra en bil. Resan tar ca 45 minuter.

För fler idéer rekommenderar jag att du läser inlägget med de 10 bästa sakerna att göra i Zürich på vintern.