Oaxaca matlagningskurs

Smaka på den rika kulinariska kulturen i Oaxaca med denna 5-timmars matlagningskurs, en aktivitet som kan skräddarsys för att passa deltagarnas smak i en liten grupp.

Upplevelsen börjar med ett besök på den lokala marknaden, där du kan utforska stånden fyllda med färska och exotiska ingredienser. Din guide, en lokal kock, visar dig de traditionella ingredienserna i regionen och lär dig hur du väljer de bästa produkterna till dina rätter.

Efter en rundtur på marknaden beger ni er till ett professionellt kök där kursen börjar. Kocken guidar dig steg för steg genom tillagningen av autentiska Oaxacan-rätter som mole, tlayudas, tamales och heta såser. Du kommer att lära dig traditionella kulinariska tekniker och hemligheter i det oaxacanska köket, samtidigt som du njuter av en rolig upplevelse.

När du är klar med matlagningen sätter du dig ner för att njuta av din utsökta hemlagade måltid. Du kan njuta av dina kulinariska skapelser och gratis drycker medan du delar dina erfarenheter med kocken och andra klassdeltagare. Dessutom kommer den kulinariska guiden att ta hänsyn till alla dina kostbehov om du behöver anpassa rätterna.