Kyoto Bento matlagningskurs

Delta i en matlagningskurs och lär dig, under cirka 3 timmar, hur man lagar bento. Under hela aktiviteten får du lära dig allt om historien och traditionen bakom denna ikoniska japanska maträtt och får möjlighet att se mästerkockar demonstrera de viktigaste teknikerna för att tillaga den på bästa sätt.

Du får också lära dig hur man gör misosoppa och dashi, en japansk soppbuljong, samt hur du skapar din egen bentolåda som kan innehålla saker som en äggrulle, picklade grönsaker, ris, panerad kyckling och mycket mer. Du kommer också att få ett förkläde och alla ingredienser som behövs för kursen.

När du är klar med din personliga bento kan du ta med dig recepten hem och överraska dina vänner och din familj med din nya kulinariska färdighet, som du har hämtat hela vägen från Fjärran Östern.

Bento är en japansk matlåda som är populär som takeaway . Det är en komplett och balanserad måltid som innehåller ris, protein (t.ex. kyckling, fisk eller kött), grönsaker, frukt och andra tillbehör. Bento levereras i en låda av trä, plast eller aluminium, och är ofta uppdelad i separata fack för att hålla maten åtskild.

Denna ikoniska japanska måltid kan köpas i närbutiker, på tågstationer och flygplatser och kan också tillagas hemma. Det är ett populärt och bekvämt val för middagar i Japan, och anses vara en kulinarisk konstform i både presentation och harmoni av smaker.

Det är en perfekt aktivitet för matälskare och ger dig möjlighet att fördjupa dina kunskaper om den japanska kulturen genom dess mat.