Lektion i pastakokning med middag i Rom

En italiensk kock lär dig att laga pasta och tiramisu på en restaurang i centrala Rom. Under den här lektionen på cirka en och en halv timme får du lära dig allt du behöver veta om dessa klassiska rätter. Du kommer att äta original hemlagad pasta som du själv har förberett och som åtföljs av ett utsökt rött eller vitt vin. Dessutom kommer du att kunna fråga kocken allt du vill veta om italiensk gastronomi, eftersom upplevelsen bara är för cirka 15 personer.

Du får alla ingredienser och redskap som behövs för att laga recepten.

Medan du lyssnar på kockens instruktioner förbereder du din tiramisu. Han kommer att berätta vilka ingredienser och mängder du ska använda.

Du gör din egen deg från grunden. Du använder mjöl och ägg. Experten förklarar vilken typ av deg du kan göra och du väljer själv vilken du tycker bäst om att skära.

I slutet av workshopen får du välja mellan olika såser för att täcka din pasta. Du kan välja mellan så läckra alternativ som carbonara, amatriciana, cacio e pepe, alfredo och många fler. Sedan kan du sitta ner och njuta av din skapelse med vin tillsammans med dina kollegor.

Den här menyn kan fungera som ett exempel för att hjälpa dig att fundera på vad du ska äta till middag:

- Färsk fettuccine med valfri sås. Du kan lägga till någon av dessa såser: carbonara, tomat och basilika, alfredo, cacio e pepe osv.

- Hemlagad tiramisu. Du förbereder det klassiska receptet: mascarpone, ägg, socker, kaffe och kakaopulver.

- Ett glas vin. Du kan välja ett rött eller vitt vin.

- Vatten.

- Limoncello eller kaffe. Till maten kan du njuta av limoncello eller italienskt kaffe.