10 av Roms bästa pizzor

Älskar du pizza? Med undantag för Neapel kommer du ingenstans att äta bättre pizza än i Rom - de tar det till max!

Isabel Catalán

Isabel Catalán

7 minsta läsning

10 av Roms bästa pizzor

Pizza | ©Krisp Cut

Om det finns en pizza som kan mäta sig med napolitansk pizza så är det romersk pizza. Med sin tunna, krispiga deg är det i Rom vanligt att äta den på kvällen och sällan till lunch, även om det är en så utsökt maträtt att den alltid är god när som helst på dagen, och det råder ingen tvekan om att prova den är en av de saker man ska göra i Rom.

När du är i den eviga staden ställer du dig säkert miljonfrågan: var äter man de bästa pizzorna i Rom? Notera! Här är de 10 bästa pizzorna i Rom.

1. Pizzeria da Baffetto

Vid ingången till Pizzeria da Baffetto| ©Mike Wegner
Vid ingången till Pizzeria da Baffetto| ©Mike Wegner

Köerna som bildas vid ingången vittnar om att Pizzeria da B affetto serverar några av de bästa pizzorna i Rom. Du bör gå tidigt för att få ett bord eftersom stället är litet och många kommer hit för en äkta vedeldad pizza.

Pizzeria da Baffettos pizzor har tunn botten, är frasiga och innehåller kvalitetsingredienser. Storleken är betydande, så du kommer inte att lämna hungrig. Servicen är snabb och medan du väntar på att bli serverad kan du se "pizzaiolos" förbereda pizzorna - det ser lätt ut att titta på men det är ett trick!

Pizzerian ligger i närheten av Piazza Navona.

  • Adress: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
  • Rekommenderad pizza: Pizza Salami

Boka en Romresa och Pizza Cooking Class

2. Pizzeria La Montecarlo

Pizza al Prosciutto från Pizzeria La Montecarlo| ©su-lin
Pizza al Prosciutto från Pizzeria La Montecarlo| ©su-lin

Pizza är signaturrätten på Pizzeria La Montecarlo. En av de bästa pizzorna i Rom, gjord i en vedeldad ugn med en tunn skorpa och en krispig kant som får dig att vilja upprepa.

De har ett brett utbud (napolitansk, kryddig salami, marinara, med grönsaker ...) men på Pizzeria La Montecarlo erbjuder de också andra mycket goda italienska specialiteter som pasta, sallader och crostini.

Servicen är snabb och de tar hand om dig omedelbart. De har också en terrass som är perfekt för att njuta av en utsökt pizza på sommarnätter i Rom. Atmosfären är vanligtvis ganska livlig.

Denna pizzeria ligger också nära Piazza Navona, inte långt från Pizzeria da Baffetto.

  • Adress: Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
  • Pizza rekommendation: Pizza Napolitana

Boka en pizza matlagningskurs med middag

3. Sforno

Pizzeria Sfornos lokaler| ©Igor W. Schiaroli
Pizzeria Sfornos lokaler| ©Igor W. Schiaroli

Denna pizzeria ligger inte särskilt centralt i staden utan i området Subaugusta, men det är värt resan eftersom Sforno serverar en av de bästa pizzorna i Rom och har blivit en kultrestaurang bland romarna.

Sforno drivs av kocken Stefano Callegari, ett av de ledande namnen i pizzavärlden som skapare av trapizzino, en spektakulär pizza fylld med de mest varierande ingredienser (köttbullar i sås, aubergine parmesan, ostar ...). När du ser dem kommer din mun att vattnas eftersom de ser så bra ut!

Servicen är uppmärksam och snabb. Atmosfären är mycket bra och priserna är rimliga. Även om det ligger lite utanför de vanliga turiststråken är det väl värt ett besök.

  • Adress: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
  • Pizza rekommenderas: Pizza Clemente

4. Il Fiorentino

Njut av en god italiensk pizza på Il Fiorentino| ©Tiziano J
Njut av en god italiensk pizza på Il Fiorentino| ©Tiziano J

Pizzeria Il Fiorentino ligger inte långt från Lateranbasilikan, i området San Giovanni / Pigneto. Detta är en typisk italiensk pizzeria som serverar stora, hemlagade, vedeldade pizzor. Ett perfekt ställe att äta sig mätt på pizza.

Stället är litet, anspråkslöst, men ganska mysigt och atmosfären är vänlig. Servicen är charmig och uppmärksam. De tar hand om dig direkt. När du har beställt pizzorna kan du se ingredienserna och hur de tillagas i den vedeldade ugnen i köket.

Il Fiorentinos pizzor är några av de bästa i Rom. De är utsökta och priserna är mycket låga. Dessutom är ägarna också konditorer och deras sötsaker är mycket berömda.

Restaurangen är endast öppen för middag efter kl. 19.00. Ha detta i åtanke om du vill besöka dem!

  • Adress: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
  • Rekommenderad pizza: Pizza Margherita

5. Panattoni Ai Marmi

Njut av de många olika pizzorna på Pizzeria Panattoni Ai Marmi| ©Aimarmi
Njut av de många olika pizzorna på Pizzeria Panattoni Ai Marmi| ©Aimarmi

Om du promenerar genom Trastevere och plötsligt känner att magen kurrar ska du bege dig till Pizzeria Panattoni Ai Marmi för att snabbt åtgärda situationen. De gör några av Roms bästa pizzor!

Det är en välbesökt restaurang och det är inte ovanligt att se köer vid entrén för att få ett bord. Ingen gillar att vänta länge, men på den ljusa sidan betyder det att pizzorna på Panattoni Ai Marmi är fantastiska.

Faktum är att du kan se dem tillagas på plats eftersom ugnen är fullt synlig i matsalen - det finns ingen hake! Även om det är pizzorna som är huvudrätten på denna restaurang, tillreder man även andra rätter som suppli al telefono (kroketter med ris, mozzarella och hårdkokta ägg) eller torskfilé.

Atmosfären är ung och informell. Mycket trevlig. De har en terrass där man kan äta när vädret är fint.

  • Adress: Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, Italien
  • Rekommenderad pizza: Pizza Capricciosa

Boka en kulinarisk rundtur i Trastevere

6. Dar Poeta

Ingången till Pizzeria Dar Poeta| ©Marco Verch
Ingången till Pizzeria Dar Poeta| ©Marco Verch

Utan att lämna Trastevere kan du äta en av Roms bästa pizzor på Dar Poeta, en liten restaurang som ligger i en liten gränd i kvarteret. Restaurangens bra läge gör att du kan ta dig dit snabbt även under rusningstid för lunch.

Ibland är det kö vid ingången till restaurangen, så det är bäst att komma tidigt eller boka bord om du vill njuta av Basilica Santa Maria in Trastevere, en av Roms vackraste och mest berömda kyrkor.

Förutom goda pizzor kan du på Dar Poeta prova andra rätter från det bästa italienska köket. Jag rekommenderar starkt calzone och pistaschtiramisu, de är inte av denna värld. Och att dricka, ett glas vitt vin. Om dagen är solig rekommenderar jag att du äter på terrassen, det är fantastiskt!

  • Adress: Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
  • Rekommenderad pizza: Pizza Roma

7. Porto Fluviale

Servering av en pizza från Porto Fluviale| ©Porto Fluviale Pizza
Servering av en pizza från Porto Fluviale| ©Porto Fluviale Pizza

Om du letar efter en pizzeria utanför allfarvägarna i Rom som besöks av romare snarare än turister, är Porto Fl uviale ett mycket bra val.

Restaurangen ligger i stadsdelen Ostiende och är en trevlig, rymlig restaurang med en ungdomlig och modern känsla. Inredningen skiljer sig lite från de flesta pizzerior i staden. Servicen är snabb och uppmärksam.

Pizzorna är fantastiska och Porto Fluviale serverar både tunnbröds- och napolitanska pizzor. Men varför välja - det är bäst att beställa en av varje!

Jag rekommenderar att du bokar bord i förväg, eftersom det är ett mycket populärt ställe bland romarna och blir mycket trångt, särskilt på helgerna.

  • Adress: Via del Porto Fluviale, 22 - 00154 - Roma
  • Pizza rekommendation: Pizza Napolitana

8. Pizza och mozzarella

Vegetarisk pizza från Pizzeria Pizza e Mozzarella| ©Cindy Kurman
Vegetarisk pizza från Pizzeria Pizza e Mozzarella| ©Cindy Kurman

Om du har tappat räkningen på alla sevärdheter du redan har besökt under dagen och behöver ta en paus för att ladda batterierna, finns det inget bättre än en god italiensk pizza på Pizza e Mozzarella- namnet säger allt! Denna pizzeria är Italien när det är som bäst.

Pizzorna är gjorda på färska råvaror och kvaliteten märks i varje tugga. Degen har precis rätt mängd salt och tjocklek, resultatet är oslagbart!

Stället är litet, eftersom det är mer inriktat på take-away, men det har mycket charm. Pizza e Mozzarella är perfekt för en snabb bit mat, vila lite och fortsätt besöka Rom.

Servicen är mycket trevlig. Att upprepa!

  • Adress: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma Italien
  • Rekommenderad pizza: Pizza Margherita

9. Trattoria Da Francesco

Lokalt för Trattoria Da Francesco| ©Da Francesco
Lokalt för Trattoria Da Francesco| ©Da Francesco

Nära Piazza Navona, på Piazza del Fico, hittar du denna typiska italienska familjeägda trattoria där du kan smaka några av de bästa pizzorna i Rom: Trattoria Da Francesco.

Med ett så centralt läge kan man tro att om man inte har bokat bord kommer det att vara lång väntan, men så är verkligen inte fallet. Även om det ibland kan bildas köer vid ingången till restaurangen är servicen så snabb och effektiv att du blir serverad på nolltid och kan njuta av en stor pizza inne i restaurangen.

Trattoria Da Francescos pizzor är supertunna och spröda, perfekt för dig som inte gillar pizzor med tjock deg. Menyn är omfattande (capricciosa, fyra ostar, tryffel, korv, skinka och svamp...) så om du är riktigt hungrig rekommenderar jag att du beställer flera för att prova lite av varje. Eller så kan du kombinera din pizza med en tallrik pasta eller burrata med soltorkad tomat - allt är utsökt!

  • Adress: Piazza del Fico 29, 00186 Roma Italien
  • Pizza rekommendation: Boletus pizza

10. Pizzeria Italia sedan 1987

Att besöka pizzerior i Rom| ©Pizzeria Italia dal 1987
Att besöka pizzerior i Rom| ©Pizzeria Italia dal 1987

Om du planerar att ta en lång promenad runt Villa Borghese (en av de största och vackraste parkerna i Rom ) antingen för att du vill besöka Borghese Gallery som ligger inuti eller bara för att du känner för att njuta av lite natur under din resa, rekommenderar jag att du före eller efter ditt besök gör ett stopp på Pizzeria Italia dal 1987 för att ladda dina batterier.

Det är inte en särskilt stor plats men det är det perfekta stället att ta en paus och äta en snabb och utsökt måltid. Du kan till och med beställa pizza att ta med och ha en liten picknick i parken.

Pizzeria Italia dal 1987 har de ett brett utbud av pizzasmaker och ägaren till restaurangen är supervänlig och tar sig tid att förklara menyn för dig. Om du lockas av nyfikna smaker, beställ Nutella-pizzan - du kommer att bli glad!

  • Adress: Corso d' Italia 103, 00198 Roma Italien
  • Pizzarekommendation: Calzone med korv och ost