Bari mattur

Utforska Bari med denna gastronomiska rundtur. Det här är en upplevelse som varar i cirka tre timmar för små grupper på cirka tolv personer där du får möjlighet att tillsammans med en lokal guide lära dig mer om köket i denna syditalienska stad.

Bari, huvudstad i regionen Apulien och belägen vid Adriatiska havet, är känd för sitt utsökta och unika kök, som kännetecknas av sin enkelhet och användning av färska ingredienser. Några av de delikatesser du kan prova under din rundtur i staden är t.ex:

• Focaccia Barese: ett mjukt och svampigt bröd toppat med körsbärstomater, oliver och ibland lök.
• Taralli: små, krispiga kex som är ett typiskt mellanmål i Bari. De görs på mjöl, olivolja och vitt vin och finns i olika smaker.
• Orecchiette: Bari's mest kända pastaform, som betyder "små öron".
• Bläckfisk: grillad eller stuvad är detta en populär rätt i staden, serverad med potatis, olivolja och citron.

Längs vägen får du också chansen att se några av stadens höjdpunkter , som katedralen och basilikan San Nicolás. Du passerar också genom den gamla stadsdelen, ett av stadens underverk.