Guidad tur i Harlem

Följ med på en spännande kulinarisk resa genom Harlem och upptäck den rika historien och kulturen i denna ikoniska stadsdel i New York. Denna guidade tur tar dig genom de livliga gatorna i Harlem, där du kan prova en mängd autentiska afroamerikanska och karibiska rätter.

Den 4 timmar långa turen börjar med en introduktion till Harlems historia och kulturella inflytande. Din expertguide tar dig genom de historiska gatorna och berättar om musik, konst och sociala rörelser som har format denna stadsdel genom åren. Du får lära dig om Harlems betydelse i den afroamerikanska historien och dess roll i den kulturella renässansen på 1920-talet.

När du utforskar Harlem kommer du att besöka flera lokala restauranger och inrättningar för att prova en mängd olika traditionella rätter. Prova soul food, ett kök som kombinerar afrikanska och afroamerikanska ingredienser, till exempel friterad kyckling, makaroner och ost och collard greens. Du kommer också att få möjlighet att prova karibiska rätter, som empanadas och friterade plantains, som återspeglar inflytandet från det karibiska samhället i Harlem.

Förutom maten tar denna rundtur dig också till några av områdets mest ikoniska landmärken. Du passerar Apollo Theatre, där stora afroamerikanska artister har gjort sina avtryck, och Cotton Club, en berömd jazzklubb som var epicentrum för Harlems musikscen under 1920- och 30-talen.