Matlagningskurser i Bangkok

Om du är matälskare och planerar en resa till Bangkok får du inte missa att utforska det lokala köket. Thailändsk mat är världsberömd för sin utsökta kombination av söta, salta, sura och kryddiga smaker. Och Bangkok är den perfekta platsen att prova autentiska thailändska rätter och experimentera med nya texturer.

Gatumaten i Bangkok är otroligt god och tillgänglig, men det finns också alternativ för dem som vill njuta av en restaurang och fördjupa sig djupare i den thailändska matkulturen. Att gå en matlagningskurs i Bangkok är ett av de bästa sätten att ta med sig nya kulinariska färdigheter hem för att imponera på vänner och familj. Utan tvekan är detta en upplevelse som rankas bland de bästa sakerna att se och göra i Bangkok.

Om du är matälskare och vill fördjupa dig i den thailändska kulturen får du inte missa chansen att delta i denna unika kulinariska upplevelse. Först besöker du On Nut-marknaden för färska råvaror, där du kan välja de bästa ingredienserna för att tillaga autentiska och läckra rätter.

Efter urvalet lär du dig att laga fyra olika rätter, från grön curry till den berömda Pad Thai, allt i ett praktiskt wok-kök. Det bästa av allt är att du får äta de thailändska rätter du just har lagat själv!

Oroa dig inte om du är nybörjare i köket, den här kulinariska upplevelsen är öppen för alla nivåer och atmosfären är jätterolig. Du får också lära dig om thailändsk kultur och vikten av att använda färska, lokala ingredienser i köket - kom och upplev thailändsk kulinarisk kultur!

Uppgifter av intresse:

• Pris: från 33 euro per deltagare.
• Varaktighet: upplevelsen varar cirka 4 timmar totalt.
• Transportmedel: till fots från mötesplatsen.
• Fördelen med detta alternativ: inkluderar lunch eller middag, enligt klassens schema.
• Nackdel med detta alternativ: det är inte anpassat för rullstolsanvändare.

För denna aktivitet hämtar din värd dig från Bang Wa BTS-station på morgonen och tar dig och din grupp till den livliga Don Wai-marknaden, där du kan prova ett brett utbud av thailändska grönsaker och snacks, samt köpa färska ingredienser till din måltid. Din guide kommer också att visa dig regionala frukter och grönsaker som inte finns i andra delar av världen.

Efteråt går du ombord på en båt för en 30-minuters tur på floden. Du kommer att njuta av flodbrisen, utsikten över lokala hus och frodig flodvegetation hela vägen till din guide och värdens tropiska hem vid floden. Om du vill ha mer rekommenderar jag att du tar en av de bästa vandringarna på River Kwai, en unik upplevelse.

Väl framme i hans hem välkomnas du med en uppfriskande drink innan du går vidare till den professionella matlagningsstudion för en praktisk lektion. Du får lära dig att laga två traditionella thailändska rätter från grunden, medan din värd delar med sig av sin kunskap om thailändska örter och kryddor. Efteråt kan du smaka på de tillagade rätterna i en modern matsal med utsikt över floden - denna autentiska kulinariska upplevelse kommer inte att göra dig besviken!

Detaljer av intresse:

• Pris: från €137 per person.
• Varaktighet: aktiviteten tar ca 6 timmar totalt.
• Transportmedel: du kommer att resa ombord på en privat minibuss.
• Fördelen med detta alternativ: du kommer att kunna äta allt som är tillagat.
• Nackdel med detta alternativ: inkluderar inte alkoholhaltiga drycker.

Denna tur erbjuder en praktisk upplevelse för små grupper, vilket säkerställer att du kan lära dig i din egen takt. Under turen får du möjlighet att besöka Maliwan-marknaden för att köpa färska ingredienser och lära dig mer om de råvaror som används i det thailändska köket. Marknaderna i Bangkok är en attraktion i sig, så jag föreslår att du överväger att ta en av de bästa flytande marknadsturerna i Bangkok.

När du har samlat allt du behöver för klassen kommer den lokala thailändska instruktören att lära dig hur du förbereder och lagar ett urval av traditionella rätter från deras kultur. Upplevelsen är lämplig för både kockar och nybörjare. Instruktören kommer att se till att du känner dig bekväm och säker hela tiden.

Denna thailändska matlagningskurs inkluderar en portion ris och en välkomstdrink, samt alla ingredienser och utrustning som behövs för klassen. Du får också utskrivna recept så att du kan fortsätta öva hemma och ett intyg om närvaro i slutet av upplevelsen.

Om du letar efter en rolig och autentisk aktivitet som låter dig lära dig om thailändsk kulinarisk kultur, är den här turen ett bra alternativ för dig. Och om du vill fördjupa dig ännu djupare rekommenderar jag att du också tar en av de bästa matturerna i Bangkok.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 39 euro per deltagare.
• Varaktighet: aktiviteten varar totalt ca 4 timmar.
• Transportmedel: på egen hand, lyckligtvis är kollektivtrafiken tillgänglig i området.
• Fördelen med detta alternativ: Du kommer att få ett intyg om avslutad kurs och du kan äta allt du har förberett.
• Nackdel med detta alternativ: det inkluderar inte transfer till och från boendet.

Detta är en professionell upplevelse av thailändsk matlagning på Tingly Thai Cooking School i Bangkok. Här får du upptäcka det regionala kökets hemligheter tillsammans med expertkockar som guidar dig genom tillagningen av en komplett och utsökt meny.

Under kursen får du lära dig att tillaga några av de mest populära rätterna i det thailändska köket, t.ex. räksoppan Tom Yum Kung, den klassiska Pad Thai Kung, den goda gröna curryn med kyckling och den läckra desserten Mango Sticky Rice. Dessutom kommer kockarna att ge dig tips och tricks om hur du förbereder dessa rätter framgångsrikt hemma.

Efter klassen kan du njuta av din egen kulinariska skapelse i en mysig och vänlig atmosfär, medan du njuter av smakerna och dofterna av thailändsk mat. Så om du är ute efter en unik matupplevelse i Bangkok är den thailändska matlagningskursen på Tingly Thai Cooking School definitivt något för dig.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 36 euro per person.
• Varaktighet: totalt cirka 3 timmar och 30 minuter.
• Transportmedel: hämtning och lämning vid ditt boende ingår inte.
• Fördelen med detta alternativ: klassrumsmiljön är en professionell skola.
• Nackdel med detta alternativ: rekommenderas inte för gravida kvinnor, personer med hjärtproblem och ryggproblem.

Det finns en mängd olika matlagningskurser i Bangkok, men den välkända Chef LeeZ har varit ett av de mest populära alternativen i flera år nu. Kocken har lång erfarenhet av att undervisa, vilket återspeglas i kvaliteten på hennes kurser.

Kurserna är för små grupper, med en kapacitet på cirka åtta personer, vilket säkerställer att varje elev får den individuella uppmärksamhet som behövs. Köket där kurserna hålls är modernt och oklanderligt. Här får du lära dig de grundläggande ingredienserna i det thailändska köket innan du skapar 12 rätter och avslutar med en provsmakning.

Dessutom får eleverna en tryckt kopia av de recept som används under kursen, samt tillgång till recept och instruktionsvideor online. Som med alla skolor kan kvaliteten på läraren vara en avgörande faktor, och Chef LeeZ lever upp till förväntningarna.

Detaljer av intresse:

• Pris: klasser tillgängliga för turister är cirka 35 € per person.
• Varaktighet: Lektionerna varar i cirka 3 timmar.
• Transportmedel: Självguidad, ingen hämtning och lämning vid boendet ingår.
• Fördelen med detta alternativ: det äger rum i en skola med världsomspännande prestige.
• Nackdel med detta alternativ: det kan finnas begränsningar beroende på när du reser.

Upplevelsen av att gå en matlagningskurs på Baipai Thai Cooking School är oförglömlig på många sätt. Platsen är vacker och ligger lite avsides från staden, i en gammal byggnad i traditionell thailändsk stil omgiven av vackra trädgårdar.

Platsens skönhet återspeglas i köket, där kockarna visar hur man tillagar varje maträtt innan eleverna börjar arbeta. Dessutom finns kockarna alltid tillgängliga för att hjälpa till om frågor uppstår.

På dessa lektioner får du inte bara lära dig hur man får rätter att smaka och bli goda, utan du får också lära dig om presentation, eftersom thailändsk mat är en fest för alla sinnen.

Skolan fokuserar på att göra lektionerna roliga och informativa. Även om skolan ligger en bit från stadskärnan kan det vara ett bra tillfälle att lära känna andra regioner, så jag rekommenderar att du lämnar några av dina dagar i staden för att ta en av de bästa dagsturerna med start från Bangkok.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 50 euro per person.
• Varaktighet: cirka 4 timmar totalt.
• Transportmedel: överföringen sker på egen bekostnad.
• Fördelen med detta alternativ: du kan äta allt som är tillagat.
• Nackdel med detta alternativ: byggnaden ligger långt från stadens centrum.

Bangkok Thai Cookery Academy ligger nära BTS-stationen Bang Chak i Sukhumvit. Denna institution utmärker sig genom att erbjuda eleverna möjlighet att välja de rätter de vill lära sig att laga, till skillnad från andra skolor som har förbestämda menyer i sina klasser.

Undervisningen äger rum i ett bekvämt och modernt kök, så du kommer att känna dig lugn medan du lagar utsökt pad thai. Kockarna på akademin är mycket erfarna och kommer att lära dig ett brett utbud av kulinariska knep. Akademin erbjuder klasser av varierande längd, allt från några timmar till åtta veckors kurser.

Intressanta detaljer:

• Pris: Kurspriserna börjar på 40 euro per person.
• Varaktighet: Cirka 3 timmar totalt.
• Transportmedel: eleven står själv för transporten.
• Fördelen med detta alternativ: flexibilitet i klassmenyerna.
• Nackdel med detta alternativ: vissa kurser har en längre varaktighet, så din vistelse kan vara begränsad.

Blue Elephant är en restaurangkedja som finns i flera europeiska städer. Här i Bangkok är det ett erkänt namn i den kulinariska världen, så vad passar bättre än att ta en thailändsk matlagningskurs med specialisterna?

Klasserna börjar vanligtvis med ett besök på en morgonmarknad, där eleverna kan lära sig om de färska ingredienser som senare kommer att användas för matlagning. Sedan får de lära sig hur man tillagar läckra thailändska rätter i den vackra gamla Blue Elephant-byggnaden.

Med fokus på det "gamla" thailändska köket får du på dessa kurser lära dig hur man lagar traditionella thailändska rätter, inklusive Massaman Curry. Det kanske inte är det billigaste alternativet, men möjligheten att lära sig om det traditionella thailändska köket av expertkockar i en vacker historisk byggnad är verkligen en ovärderlig upplevelse.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 90 euro per person.
• Varaktighet: Klasser i genomsnitt 4 timmar totalt.
• Transportmedel: transfer sker på egen bekostnad.
• Fördelen med detta alternativ: inkluderar ett Blue Elephant-souvenirförkläde.
• Nackdel med detta alternativ: inte lämpligt för barn.

May Kaidee's matlagningsskola utmärker sig genom att erbjuda 100% vegetariska klasser, i motsats till de flesta matlagningsskolor som bara kan ta emot vegetarianer i vissa klasser. De erbjuder också en hög nivå av specialisering för dem som vill fokusera på det thailändska köket, med klasser som sträcker sig från tofu-tillverkning och fruktskärning till rå matberedning.

Med erfarna kockar till hands för att vägleda eleverna kommer du att lära dig hur man integrerar de många smakerna och ingredienserna i det thailändska köket i dina rätter. Slutresultatet är så utsökt att även om du är en inbiten köttätare kommer du inte att ångra att du inte äter kött.

På kurserna får du lära dig att tillaga en mängd olika rätter, från förrätter till desserter, och du får också möjlighet att delta i kurser i thailändsk dans, vilket gör upplevelsen till en komplett och oförglömlig kulturupplevelse.

Uppgifter av intresse:

• Pris: från 30 euro per deltagare.
• Varaktighet: lektionerna varar totalt mellan 2 och 3 timmar.
• Transportmedel: transfer till skolan sker på egen hand.
• Fördelen med detta alternativ: perfekt för vegetarianer.
• Nackdel med detta alternativ: vissa kurser kan vara längre än en dag och om du reser kan detta vara en begränsning.

Silom Thai Cooking School erbjuder en autentisk och lärorik kulinarisk upplevelse av hög kvalitet. Lektionerna börjar tidigt på morgonen för att undvika solens hetta, med ett besök på den lokala marknaden där du kan lära dig om thailändsk kultur samtidigt som du tillsammans med din grupp handlar färska råvaror som du kan använda senare under lektionerna.

Lärarna guidar dig steg för steg genom tillagningen av en utsökt femrätters lunch. En av skolans styrkor är att du får lära dig hur man gör en god currypasta på traditionellt sätt med mortel och mortelstöt, en av grundpelarna i det thailändska köket.

Skolan erbjuder åtta olika kurser, inklusive en intensivkurs, så det finns alternativ som passar alla kulinariska preferenser eller kunskapsnivåer. Och bland dessa alternativ finns det flera att välja mellan om du bara är på genomresa i Bangkok.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 40 euro per person.
• Varaktighet: lektionerna varar i genomsnitt 3 timmar.
• Transportmedel: transfer till skolan sker på egen bekostnad.
• Fördelen med detta alternativ: skolan erbjuder vegetariska alternativ.
• Nackdel med detta alternativ: det kan finnas begränsningar för rullstolsanvändare.