7 Bästa kurser och workshops i London

London är inte bara en stad att se, utan också att uppleva. Utöver sina museer, marknader och monument erbjuder den brittiska huvudstaden en myriad av klasser och workshops som gör att du kan fördjupa dig i dess kultur på ett roligt och praktiskt sätt. Från att lära dig att göra den perfekta brittiska cocktailen till att upptäcka hemligheterna med äkta engelskt te, här är några av de bästa upplevelserna du kan få i London.

London är känt för sin cocktailscen, med barer och speakeasies i varje hörn av staden. Under den här kursen får du lära dig att göra brittiska klassiker som Pimm's Cup, Bramble eller en elegant Gin & Tonic under ledning av en professionell bartender. Workshopen innehåller vanligtvis en introduktion till destillat och mixologitekniker, plus möjligheten att skapa din egen personliga drink. Upplevelsen varar mellan 1,5 och 2 timmar och kostar cirka 40-60 £, beroende på plats och vilka drycker som ingår.

Om det är något som definierar den brittiska kulturen så är det passionen för te. I den här workshopen får du lära dig historien bakom afternoon tea, skillnaden mellan sorter som Earl Grey och Darjeeling och hur man gör den perfekta koppen. Du får också lära dig om de mest traditionella tillbehören, som scones med clotted cream eller fingersmörgåsar. Provningen äger vanligtvis rum i historiska tesalonger och varar mellan 1,5 och 2 timmar och kostar mellan £30 och £50.

London är en pulserande stad, men den kan också vara utmattande. För den som söker en stunds lugn är det en unik upplevelse att delta i en meditationskurs i ett buddhistiskt tempel. I den här workshopen får du lära dig mindfulness, medveten andning och avslappningstekniker i en lugn miljö, till exempel på London Buddhist Centre i Bethnal Green eller Wat Buddhapadipa Temple i Wimbledon. Sessionerna varar vanligtvis 1-2 timmar, och priserna varierar från frivilliga donationer till 20-40 pund, beroende på center.

Även om London kanske inte är den första staden som förknippas med pasta har dess internationella matscen gjort det italienska köket till ett måste. I den här workshopen får du lära dig att göra färsk pasta från grunden, knåda och forma ravioli, tagliatelle eller pappardelle, allt med högkvalitativa lokala ingredienser. Upplevelsen inkluderar vanligtvis middag med vin och tillfredsställelsen av att smaka på din egen skapelse. Längden är 2-3 timmar och priserna varierar från 50 till 80 pund.

London är hem för en av de största kinesiska befolkningsgrupperna i Europa och Chinatown är den perfekta platsen för att lära sig att göra traditionella dumplings. I den här workshopen får du lära dig degens hemligheter, de olika typerna av fyllningar och hur man förseglar dem perfekt och sedan ångar eller steker dem. Upplevelsen äger vanligtvis rum på restauranger eller specialiserade matlagningsskolor och varar i cirka 2 timmar, med priser från 40 till 60 £, inklusive en dumplingprovning i slutet.

För den som gillar sötsaker är en chokladtillverkningskurs i London en utsökt upplevelse. I den här workshopen får du lära dig om kakaons omvandlingsprocess, hur man tempererar den på rätt sätt och hur du gör dina egna handgjorda praliner och tryfflar. Många av dessa kurser hålls på ikoniska chocolatiers som Hotel Chocolat eller Melt London, och låter dig ta med dig dina skapelser hem. Kursen tar 1,5-2 timmar och priserna varierar mellan 50 och 80 pund, beroende på vilka ingredienser som används.

Londons East End har varit en hotspot för konstnärer och kreatörer i flera år, och keramikverkstäder har blivit en av de mest eftertraktade upplevelserna. På den här kursen får du lära dig att arbeta med lera och forma din egen kopp, tallrik eller skål i en specialiserad studio. På många kurser får du dessutom möjlighet att måla och glasera dina föremål för att hämta dem några dagar senare. Upplevelsen varar mellan 2 och 3 timmar och priserna varierar mellan 50 och 90 pund beroende på studio.

London är en stad som man inte bara besöker, man lever den. Och vad är ett bättre sätt att göra det på än att lära sig något nytt, oavsett om det handlar om att göra en klassisk cocktail i en dold bar, knåda färsk pasta eller upptäcka historien bakom brittiskt te. Dessa klasser och workshops kommer inte bara att lära dig nya färdigheter, utan också ge dig möjlighet att få kontakt med staden på ett mer autentiskt sätt. Vilken blir din första Londonupplevelse?