Bästa ställena att äta i La Gomera
Har du hört talas om papas arrugadas, gofio eller guarapo? På La Gomera kan du prova dessa läckra rätter så mycket du vill. Var? Notera och... njut av din måltid!
San Sebastian de la Gomera | ©Rolf Dietrich Brecher
Det finns mycket att se på La Gomera, inte bara när det gäller naturskatterna, utan också när det gäller gastronomin, ett autentiskt kök med olika ingredienser som återspeglas i rätternas karaktär.
Att njuta av den lokala gastronomin är ett annat sätt att njuta av turismen på ön och förstå dess kultur. Det finns alternativ för alla smaker och budgetar. Om du vill tillbringa en trevlig stund med att smaka på äkta gomeransk mat, ta en titt på dessa 10 restauranger på La Gomera som kommer att göra din semester till en minnesvärd upplevelse.
Gastro-Tasca Estadio, en lokal upplevelse
Denna restaurang i kommunen Hermigua är ett trevligt ställe att slå sig ner på för en måltid och en paus på vägen, särskilt om man kommer från en vandring runt ön eller har bokat en utflykt till La Gomera från Teneriffa
Maten på Gastro-Tasca Estadio är fantastisk, enkel och välsmakande. Och om du går med barn kan du hitta hamburgare och smörgåsar.
Många lokalbor kommer till den här restaurangen, eftersom personalen är vänlig och bidrar till en trevlig atmosfär.
Intressanta detaljer
- Var ligger den: Carretera General De Hermigua 129, Hermigua, 38820, La Gomera
- Rekommenderad rätt: torsk i purjolöks- och skaldjurssås, vitlökssvamp, kyckling i sås och almogrote.
- Perfektför: familjer, par och ensamma.
Bodegón Restaurante Agana och dess typiska mat
Om du bokar en resa till La Gomera från Teneriffa måste du gå till Bodegón Restaurante Agana för att smaka på öns typiska gastronomi med lokala produkter.
Maten är fantastisk, portionerna är rikliga och priserna är ganska rimliga.
Personalen är trevlig och snabb, vilket uppskattas om du kommer hungrig, eftersom de tar väldigt lite tid på sig att ge dig ett bord. Restaurangen är välskött och ren.
Intressanta detaljer
- Var ligger den: Avenida Guillermo Ascanio Moreno 5, 38840 Vallehermoso, La Gomera
- Rekommenderad rätt: escaldón de gofio, vattenkrassegryta, tripe, revbensspjäll med potatis eller grillad ost.
- Perfektför: par och familjer.
Tasca Las Cruces, ett ställe till ett mycket bra pris
Om du gillar traditionella restauranger hittar du Tasca Las Cruces i gamla stan i Agulo, en liten bar där du kan äta det bästa från det traditionella köket i La Gomera till överkomliga priser.
Det är ett ställe med en mysig och mycket lugn atmosfär. Personalen är uppmärksam och gör allt för att du ska trivas under din måltid. Denna restaurang har inte många bord så det är tillrådligt att boka innan du går.
Intressanta detaljer
- Var: Calle de Pedro Bethencourt 15B, 38830 Agulo, La Gomera
- Rekommenderad rätt: Tonfisk i mojosås, almogrote, omelett med avokado, rynkad potatis, bläckfisk eller ensaladilla.
- Perfektför: Familjer, par och ensamresenärer.
Casa Efigenia, ett vegetariskt alternativ
Ett besök på denna restaurang i Las Hayas är en upplevelse i sig. Kvaliteten på maten är utmärkt och recepten gör att du kan ta del av öns gastronomiska tradition till ett mycket bra pris.
Dessutom är historien på denna plats full av minnen slående, där du fortfarande kan prata med Doña Efigenia, ägaren, som startade sin verksamhet i slutet av 1940-talet och har tagit emot kunder ända sedan dess.
Rätterna på La Montaña - Casa Efigenia är välsmakande, hälsosamma och tillagas uteslutande med produkter från trädgården (ingen fisk eller kött), vilket är ett alternativ för vegetarianer.
Intressanta detaljer
- Var ligger det: Ctra de Las Hayas-Arure, 38892 Las Hayas, La Gomera
- Rekommenderad maträtt: vattenkrassegryta, puchero-menyn, getost med sylt eller almogrote.
- Perfektför: familjer, par och ensamresenärer.
Sal & Pimienta och dess otroliga vyer
Om du under din vistelse i La Gomera letar efter en lugn restaurang med en cool atmosfär där du kan koppla av för lunch, är Sal & Pimienta i Valle Gran Rey ett utmärkt alternativ.
Det är en rymlig restaurang med spektakulär utsikt, perfekt om du reser med en grupp vänner eller med familjen, eftersom de har en lekplats för barnen där de kan ha kul efter maten.
Rätterna är vackert presenterade och restaurangpersonalen är vänlig. Lämna inte restaurangen utan att prova en av deras läckra cocktails- de är pricken över i:et för en fantastisk måltid!
Intressanta detaljer
- Var: Avenida El Llano, 29, 38870, La Gomera Spanien
- Rekommenderad rätt: Pizzorna, pastan med almogrote eller salladen Sal y Pimienta.
- Perfektför: familjer och grupper.
Roger's Café för en snabb bit mat
Du hittar detta originella lilla kafé i öns huvudstad, San Sebastián de La Gomera. Det anmärkningsvärda med det här stället är att ägaren Roger också är servitör och kock, och tro det eller ej, maten kommer ut snabbt!
Atmosfären här är lugn och trevlig, perfekt för par eller grupper av vänner. Menyn på Roger's Café är enkel och inte alltför omfattande.
Intressanta detaljer
- Var ligger det: Calle de la República de Panamá 3, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- Rekommenderad maträtt: Rogers hamburgare och de söta och salta crêpes.
- Perfektför: Vänner och par.
Pension Victor och dess rikliga rätter
Pensión Víctor är rätt ställe att besöka i San Sebastián de la Gomera om du vill ha typisk gomerisk mat, men hemlagad och tillagad på beställning.
Rätterna är rikliga, så du kommer inte att gå hungrig därifrån. Det finns även vegetariska alternativ, vilket gör det till ett intressant ställe att besöka i öns huvudstad.
Servicen är vänlig och prisvärdheten är oslagbar. Stället är ganska trevligt och originellt, med en inre matsal som nästan ser ut som en terrass. Att upprepa!
Intressanta detaljer
- Var ligger det: Calle Real 23, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- Rekommenderad maträtt: vattenkrassegryta, almogrote, papas arrugadas, grillad ost med palmhonung.
- Perfektför: Ensamma och par.
Bar Restaurante Victoria och dess hemlagade desserter
Om du är ute efter traditionella recept från La Gomera, tillagade med kvalitetsråvaror och mycket omsorg, får du inte missa Bar Restaurante Victoria under din vistelse på ön.
Personalen är mycket vänlig och stället är skinande rent. Bar Restaurante Victoria har också en mycket varierad vinlista.
När det gäller priserna är de ganska ekonomiska. Den övergripande upplevelsen är en upplevelse att upprepa på din nästa resa till La Gomera.
Intressanta detaljer
- Var ligger det: Carretera General de El Cercado - Chipude, 38869 El Cercado, La Gomera
- Rekommenderad maträtt: kikärtorna, den grillade osten med mojo och levern i sås. Och deras desserter!
- Perfektför: Ensam, vänner och par.
Tasca Restaurant El Carraca och dess snabbhet
Om du besöker staden Vallehermoso under din resa till La Gomera och känner att det kliar i fingrarna, rekommenderar jag dig att gå till restaurangen El Carraca.
Det är ett litet men mysigt ställe där man kan äta gott. Servitörerna är mycket uppmärksamma hela tiden och ger rekommendationer från sin meny beroende på kundens smak. Servicen är effektiv och rätterna kommer snabbt, vilket uppskattas när hungern är som störst.
När det gäller valuta för pengarna är det mer än bra valuta för pengarna.
Intressanta detaljer
- Var: C/ Nueva Creacion s/n (gågata i riktning mot kyrkan), 38840 Vallehermoso, La Gomera
- Rekommenderad rätt: svart tomat med vitlök, auberginer med palmhonung, veganska kroketter eller äggröra.
- Perfektför: ensam, vänner och par.
Pizzería Góndola, de bästa pizzorna på ön
Alla gillar pizzor och de på Pizzería Góndola i kommunen Valle Gran Rey kommer att överraska dig. Det kommer att bli svårt att välja bara en! Dessutom har vissa av dem en fusionerad stil från andra kulturer som asiatisk, peruansk eller mexikansk.
Men de har också andra rätter utöver pizzorna som inte kommer att göra dig besviken. Servitörerna är professionella och hjälpsamma och platsen är mycket välkomnande. Priserna är ganska rimliga.
Intressanta detaljer
- Var ligger restaurangen: Calle vueltas nº3, 38870, La Gomera, Spanien.
- Rekommenderad rätt: tempura på havsbraxen, traditionell ceviche, svart ris med bläckfisk eller paella med kanin och boletus.
- Perfektför: Vänner, familj och par.
De typiska rätterna från La Gomera som du kommer att vilja prova
Även om La Gomera är Kanarieöarnas näst minsta ö, har den en stor gastronomisk rikedom baserad på lokala produkter som har gett upphov till ett av skärgårdens mest välsmakande kök. Några av de mest typiska rätterna är:
- Almogrote: paté av lagrad ost och lite kryddig kanarisk mojo. Perfekt som aperitif att avnjutas på bröd och med ett glas vin.
- Papas arrugadas: kokt ochoskalad potatis som serveras med de traditionella såserna mojo picón och mojo verde.
- Potaje de berros: gryta med eller utan kött (revbensspjäll), majs och lite gofio.
- El gofio escaldado (blancherad gofio): tillagas med kött- eller fiskbuljong över vilken gofio hälls och sedan knådas. Serveras vanligtvis som förrätt.
- Guarapo: söt salvia som utvinns ur palmträdet på Kanarieöarna och som påminner om honung. Den kan också användas till kött.
- Torta de vilana: har en konsistens mellan pudding och sockerkaka, gjord på potatis, mandel och sultanrussin, bland andra ingredienser.
- Gofio mousse: en enkel dessert gjord på gofio, mandel och guarapo som kommer att glädja den sötsugne.
Hur stor budget behöver du för att äta i La Gomera?
Det finns matalternativ som passar alla budgetar. Beroende på vad du letar efter kan du gå till snabbmatsrestauranger där du kan beställa för mindre än 10 €, tapasbarer där du kan äta tapas för mindre än 20 € eller till och med hotell för vilka du kan behöva en större budget.
Måltider och restauranger på La Gomera
Lunch serveras mellan 13.00 och 15.00, medan middag serveras mellan 20.30 och 23.00.
Om du vill äta på en viss restaurang på La Gomera rekommenderar jag att du innan du bokar bord gör en sökning på Google eller på restaurangernas sociala nätverk för att ta reda på vilka öppettider de har, samt vilka dagar de har stängt för vila eller allmänna helgdagar.
Hur man ger dricks på restauranger i La Gomera
Till skillnad från i andra länder är det inte obligatoriskt att ge dricks på restauranger i slutet av en måltid i Spanien.
Dricks på restauranger beror dock på gästens generositet, hur nöjd han/hon är med servicen och det totala beloppet för måltiden.
Om du är mycket nöjd med servicen på en restaurang på La Gomera rekommenderar jag att du ger servitörerna och kockarna dricks för att de ska veta att de ansträngt sig och gjort ett bra jobb.