Pastell de Nata matlagningskurs i Lisbon

En av Portugals mest framstående charmer är dess gastronomi. Pastéis de Belém eller pastéis de Belém är landets mest ikoniska traditionella sötsak, och deras popularitet har spridit sig över hela världen. Medan du njuter av en kopp kaffe eller te under den två timmar långa kursen får du lära dig att göra pasteléis de nata som ett riktigt proffs, samt ett annat recept från det portugisiska köket.

I slutet kan du smaka på ditt gastronomiska mästerverk och dela denna smakprovning med andra kulinariska entusiaster. Ta med dig den här upplevelsen hem och överraska dina nära och kära med din sötaste sida genom att omsätta de kunskaper du lärde dig under den här aktiviteten i praktiken. Kursen hålls i små grupper på cirka 15 personer som får instruktioner av en professionell kock.

Receptet ska ha varit hemligt i nästan 200 år och det sägs att högst sju personer i världen känner till det. Denna portugisiska delikatess innehåller en smördeg som är gjord av smördeg, och grädden är gjord av äggula, socker och mjölk.

I Portugal finns dessutom ett ordspråk: "En brud som äter tårta tar inte av sig ringen". Efter bröllopet är det tradition att det förlovade paret stannar till och äter en god gräddtårta. Pastéis de belém har naturligtvis en mycket viktig koppling till kärlek, vilket gör dem perfekta att njuta av på en romantisk dejt med din partner.