Lima peruansk matlagningsklass

Lär dig laga äkta peruansk mat på denna ca 4 timmar långa matlagningskurs i Lima . Delta i denna roliga matlagningsworkshop på morgonen eller eftermiddagen och njut av hämtning och lämning på ditt hotell. I små grupper om ca 8 personer och tillsammans med en professionell kock får du lära dig att laga läckra peruanska rätter . Välj mellan en mängd klassiska rätter, eller välj ett vegetariskt alternativ med färska ekologiska grönsaker,

Innan du börjar laga mat besöker du en lokal marknad i Surquillo-distriktet tillsammans med din kock - här hittar du ett brett utbud av peruanska produkter och typiska lokala frukter. Gå runt de olika marknadsstånden och efter att ha köpt alla ingredienser, frukt, grönsaker och kött lär du dig hur man förbereder olika peruanska rätter .

För att laga mat använder du keramikkrukor, precis som våra förfäder gjorde. På så sätt bevaras alla naturliga smaker. Välj mellan fyra alternativ från fisk, kyckling, kött eller vegetariska rätter och gör dig redo att njuta av en autentisk gastronomisk upplevelse.

Under de kommande fyra timmarna får du lära dig att tillaga rätter som peruansk ceviche, en utsökt och enkel fisk a la chorrillana , samt tillaga causa limeña, en av symbolerna för typisk peruansk gastronomi. Du kommer också att kunna laga en utsökt lomo saltado och hemlagad peruansk fylld paprika, en riktig delikatess.

Utöver allt detta kommer du också att få njuta av några av landets typiska drycker, t.ex. den uppfriskande Chicha Morada . I slutet av lektionen kan du sätta dig ner och smaka på dina egna rätter för en utsökt lunch, lunch eller middag.