Mexikansk matlagningsklass i Tulum

Genom att delta i denna mexikanska matlagningskurs i Tulum kommer du att upptäcka de traditionella smakerna och teknikerna i regionens gastronomi under en upplevelse på cirka tre timmar.

En professionell kock, specialiserad på Mexikos kulinariska konst, välkomnar dig till sitt mysiga hem där du, förutom att lära dig om ingredienserna, också kommer att lära dig om den stora mångfalden av kulturer i det förflutna, såsom Aztec-imperiet och Maya-civilisationen.

Du kommer att upptäcka de typiska metoderna för att laga några av de mest representativa rätterna i regionen. Din instruktör kommer att introducera dig till de klassiska ingredienserna som används för de viktigaste recepten från grunden, till exempel de olika typerna av chili och vad som ingår i en riktig tortilla.

Du kommer sedan att tillämpa det du har lärt dig genom att förbereda en utsökt trerätters måltid med förrätt, huvudrätt och efterrätt, enligt de steg som har gått i arv från generation till generation i mexikanska familjer.

När matlagningskursen är över är det dags att sitta ner och njuta av den utsökta maten du har tillagat. Atmosfären är avslappnad, perfekt för att umgås och dela historier och smaker med dina klasskamrater.

Slutligen deltar du i en provsmakning av mezcal, en av de traditionella alkoholhaltiga dryckerna i regionen, som du kan smaka på och lära dig hur den produceras.