Puerto Vallarta matlagningsklass med marknadstur

Genom att delta i denna matlagningskurs i Puerto Vallarta med marknadsrundtur kommer du att fördjupa dig i Mexikos kulinariska traditioner som aldrig förr.

Din instruktör är en professionell kock som specialiserat sig på det lokala köket. Tillsammans med en liten grupp på upp till 10 personer beger ni er till den livliga mat- och grönsaksmarknaden, en utomhusplats som visar hur lokalbefolkningen lever sitt dagliga liv.

Där får ni tillgång till de färskaste och mest säsongsbetonade ingredienserna som behövs för att tillaga den utsökta menyn på kursen, som varar i cirka fem timmar.

Du vandrar runt bland de mest intressanta stånden medan din guide förklarar allt om de ingredienser som används i det mexikanska köket. Och för att göra upplevelsen ännu mer intressant besöker ni en tortillafabrik, där ni får lära er om tortillans betydelse i regionens typiska rätter.

På kursen lär du dig de grundläggande teknikerna i det lokala köket och förbereder en utsökt specialmeny som kan innehålla recept som du måste prova, till exempel klassiska tacos, skaldjur, tortillas, chili och mole, bland annat.

I slutet av kursen deltar du i en tequila- och mezcalprovning, samtidigt som du äter allt du har gjort under kursen i en varm och vänlig atmosfär, en autentisk fest av smaker och texturer.