Shanghai mattur

En matresa i Shanghai är det bästa sättet att kombinera sinnesnjutning med en djupgående förståelse för staden. Det är ett annorlunda sätt att utforska Shanghais mest trafikerade platser och få en inblick i lokalbefolkningens dagliga liv.

Denna rundtur, som varar i ca 3 timmar, tar dig genom gatorna i Xintiandi i stadens centrum. Därefter följer en lokal expertguide med dig till olika restauranger där du får möjlighet att smaka på och lära dig mer om olika rätter från det traditionella köket i området.

Du får veta hemligheten bakom dumplingsoppan, som är så populär bland lokalbefolkningen, och andra lokala produkter som vårrullar, confiterat lotusris, rostad anka eller nudlar med vårlöksolja. Grönt eller svart te kommer att vara din perfekta allierade för att rensa gommen mellan provsmakningarna.

Längs vägen promenerar ni bland de kinesiska stenhusen, så kallade shikumen, som är slående i jämförelse med den franska koncessionens höghus. Du får också en inblick i det dagliga livet för gatuförsäljare, kontorsarbetare och mahjongspelare.

I slutet av turen kommer du att ha ätit tillräckligt för att ha ätit frukost, lunch eller middag, beroende på vilken tid du har valt. På kvällen ingår också en lokal öl eller dessert.