Verona matturer

Veneto-regionen i Italien är känd för sin framstående gastronomi, och några av Veronas mest traditionella rätter är ett bevis på detta. Bigoli con le sarde, risottos, paparele in brodo och tortellini di valeggio är några av de delikatesser som du inte får missa.

Att njuta av italiensk gastronomi i denna region i Veneto är definitivt en av de bästa sakerna att se och göra i Verona, särskilt eftersom det ger dig en uppfattning om hur djupt, brett och välsmakande köket är i denna stad. Det finns vissa turer som är idealiska för att lära känna dessa smaker, och det här är några av dem.

På denna gastronomiska vandringstur kommer du att njuta av Veronas kulinariska kultur genom att vandra genom dess gator. Du kommer att åtföljas av en expertguide och smaka på utsökta rätter som en typisk tårta tillsammans med en italiensk espresso.

Du kommer att ha möjlighet att njuta av smaken av Valpolicella, medan du besöker en lokal vinbutik för att lära dig om vinproduktion i regionen. Dessutom får du lära dig konsten att tillaga tortellini, hur degen bearbetas, rullas och fylls, samtidigt som du njuter av några färska pastaprover.

Samtidigt som du utforskar italiensk gastronomi får du lära dig mer om Veronas historia och arkitektur. Du får möjlighet att besöka den romerska arenan och andra intressanta platser. Det är en nästan personlig upplevelse, med högst tio personer per grupp, vilket gör det till en av de bästa Verona-turerna du kan göra i staden.

Detaljer av intresse

• Pris: För att göra denna tur måste du betala cirka 85 euro per person.
• Varaktighet: Turen kan ta cirka tre och en halv timme.
• Transportmedel: Denna aktivitet genomförs till fots, men du måste ta dig till startpunkten på egen hand.
• Fördelar med detta alternativ: Du kan välja det veganska eller vegetariska alternativet. Alla mat- och vinprovningar ingår.
• Nackdelar med detta alternativ: Transport till och från hotellet eller boendet ingår inte.

På den här turen kommer du till Valpolicella, en pittoresk plats med många kullar och traditionella familjevingårdar, där du kommer att kunna ta många bilder av hela landskapet. Men på den här platsen kommer du också att förstå varför det är en referens i landet som en av de viktigaste vinodlingsplatserna i Italien.

Detta är en aktivitet där du kommer att lära dig första hand hur viner görs och åldras. Denna upplevelse i sällskap med en professionell oenolog är en idealisk plan att inkludera bland de saker att göra i Verona på sommaren.

Efter att ha lärt dig mer om vingårdens familjehistoria och arv kommer du att få möjlighet att smaka på de finaste vinerna, som är inga mindre än Valpolicella, Ripasso och Amarone.

Intressanta detaljer

• Pris: Denna tur kostar cirka 64 euro per person.
• Tidsåtgång: Du kan räkna med att det tar minst två och en halv timme att genomföra turen.
• Transportmedel: Du kommer att resa med privat buss och även med tåg.
• Fördelar med detta alternativ: Besöket på vingården och det privata lanthuset ingår. Provsmakning av lokala ostar som Monte Veronese ingår.
• Nackdelar med detta alternativ: Konsumtion av andra måltider eller drycker som inte ingår i paketet ingår inte.

Under denna specialkurs där du får lära dig att göra gelato får du smaka på den utsökta smaken av gelato, som är inget mindre än Italiens favoritsötsak. En riktig italiensk kock lär dig hur du gör desserten från grunden och hjälper dig också att upptäcka hur sorbetto, en av de mest speciella gelatos, traditionellt tillagas.

Vad du kommer att älska är att kocken ger dig tips om hur du använder de grundläggande teknikerna för gelato och sorbetto i praktiken för att förbättra de naturliga smakerna av ingredienserna. Du får också lära dig att välja de bästa ingredienserna för en perfekt gelato, samt tekniker för äggvispning och pastörisering.

Innan du åker får du ett gratis recepthäfte, så att du kan fortsätta öva hemma. Tack vare den korta tid du kommer att spendera på denna aktivitet är det ett av de bästa alternativen att inkludera i din resplan över saker att göra i Verona på en dag.

Intressanta detaljer

• Pris: För att njuta av denna aktivitet måste du betala cirka 59 € per person.
• Varaktighet: Klassen varar i cirka två timmar.
• Transportmedel: Du måste ta dig till platsen där glasskursen kommer att äga rum på egen hand.
• Fördelar med detta alternativ: Du får en gratis receptbok. Det är lämpligt för dig om du lider av matintolerans eller allergier, du behöver bara meddela oss i förväg.
• Nackdelar med detta alternativ: Hämtning och lämning vid hotellet eller boendet ingår inte. Dricks ingår inte. Inte lättillgängligt för rullstolsanvändare.

Kocken som leder kurserna kommer att befinna sig på framsidan av Ristori Theatre och vänta på dig vid den bestämda tiden. Du kommer att gå med honom och resten av gruppen till köket där du kan börja njuta av matlagningsshowen och kulinariska provsmakningar.

Under dagens lektion kommer du att få möjlighet att laga en mängd olika rätter, inklusive bruschettas med tomat, en fin färsk pastarätt och risotto som huvudrätt.

Slutligen kommer du att förbereda tiramisu. All mat ackompanjeras av vin från den närliggande Valpolicella-regionen. När du avslutar kursen kommer du att få ett häfte med alla recept som du har lärt dig under dagen.

Intressanta detaljer

• Pris: Du kan njuta av denna upplevelse för cirka 105 euro per person.
• Varaktighet: Kursen kan pågå i cirka 3 och en halv timme.
• Transportmedel: Du måste ta dig till mötesplatsen på egen hand, så du måste använda din privata bil eller anlända med kollektivtrafik.
• Fördelar med detta alternativ: Du har möjlighet att meddela eventuella kostbehov när du bokar. Aktiviteten medger upp till 10 deltagare.
• Nackdelar med detta alternativ: Dricks ingår inte i priset. Transfer till och från hotellet eller boendet ingår inte.

Detta är en perfekt upplevelse att inkludera bland de saker man kan se och göra i Verona under julen, när det är vintersäsong, dagarna är regniga och det inte är tillrådligt att göra en vinresa utomhus. Det är ett besök på en interaktiv vinskola i Verona där du kan upptäcka doften och smaken av de trevligaste och mest berömda lokala vinerna.

Du kommer att kunna smaka flera typer av viner, den första kommer att vara ett torrt vitt vin, som är ingen annan än den härliga Soave. Sedan kommer du att smaka på Lugana-vinet, för att förbereda din gom och följa en av de mest kända italienska smakerna, som är ingen mindre än vinet från Valpolicella-området. Slutligen kommer du att smaka den intensiva Amarone.

Intressanta detaljer

• Pris: För att njuta av denna aktivitet måste du betala cirka 38 euro per person.
• Varaktighet: Denna upplevelse varar ungefär en timme.
• Transportmedel: Denna aktivitet äger rum på en fast plats, dit du måste ta dig på egen hand med antingen kollektivtrafik eller privat bil.
• Fördelar med detta alternativ: Provsmakning av olika alkoholhaltiga drycker ingår. Aperitifer ingår. Provningen leds av en expert på området.
• Nackdelar med detta alternativ: Transfer till och från hotellet ingår inte.

På den här turen med Veronas bästa mat får du en smak av stadens kulinariska scen, samtidigt som du får insiderinformation om staden och dess historia, tar foton och går runt i den historiska stadskärnan. Ett annat sätt att utforska den historiska stadskärnan är förresten att ta en bussrundtur i Verona.

Tillsammans med din reseledare besöker du symboliska kaféer, konditorier och traditionella restauranger där du kan smaka på minst tio specialiteter, inklusive söta drycker och salta maträtter, samtidigt som du lär dig om de mest intressanta egenskaperna hos det autentiska Verona-köket.

Intressanta detaljer

• Pris: Denna tur kostar cirka 113 euro per person.
• Varaktighet: Upplevelsen kan ta cirka tre timmar.
• Transportmedel: Denna aktivitet genomförs till fots, så du måste ta dig till startpunkten på egen hand.
• Fördelar med detta alternativ: Du har möjlighet att föreslå vegetariska alternativ. Turen är privat, så det är bara du och din grupp som deltar.
• Nackdelar med detta alternativ: Transfer till och från hotellet eller boendet ingår inte.

Denna upplevelse är en av de bästa sakerna att göra om du åker till Verona på 2 dagar, för i sällskap med en expertguide och hans hund kommer du att leta efter scorzone tryffel, och för att göra det kommer du att gå genom skogen och markerna runt Verona.

Du kommer att njuta av ett par Amarone-vin och tryffel, medan du lär dig och smakar på Valpolicellas smaker och dofter. Provsmakningen äger rum på en Veronaterrass med vacker utsikt över Valpolicella.

Det är viktigt att veta att tryffeljakten kan ställas in på grund av säsongsstängning, i så fall kommer denna utflykt att ersättas av en rundtur i vingården och källarna. Resten av upplevelsen förblir densamma.

Detaljer av intresse

• Pris: Denna tur kostar cirka 107 euro per person.
• Varaktighet: Du kan slutföra denna upplevelse på cirka två och en halv timme.
• Transportmedel: Denna aktivitet genomförs till fots, så du måste ta dig till mötesplatsen på egen hand.
• Fördelar med detta alternativ: Tryffeljakt i sällskap med en italiensk guide eller en rundtur på vingården ingår. Du kan njuta av matparning med lokal mat, inklusive ostar, salami, chutney och olivolja.
• Nackdelar med detta alternativ: Denna tur rekommenderas inte för resenärer med ryggproblem och inte heller för gravida kvinnor.

Detta är en av de mest speciella matlagningskurserna i Italien. Du kommer att få smaka på traditionella italienska maträtter. Du kommer att älska att smaka på italienska specialiteter som bröd, bruschetta, antipasti, ciabatta, tagliolini, tortelloni, pasta-ravioli, risotto och dolci polenta.

Du kommer också att få smaka och lära dig hur man gör bräserad röd radicchio, svamp, salami, bigoli, potatisdumplings med fläskkorv och baci di Giulietta. Kurserna hålls vid Gardasjön, som är ett av de mest kända turistmålen i norra Italien. Kurserna är tillgängliga mellan april och november, vilket gör det till en av de bästa sakerna att göra i Verona i oktober.

Detaljer av intresse

• Pris: Denna upplevelse kan prissättas till cirka 145 euro per person.
• Varaktighet: Det kan ta cirka fyra timmar att genomföra denna upplevelse.
• Transportmedel: Aktiviteten äger rum på en fast plats, så du måste ta dig till mötesplatsen på egen hand.
• Fördelar med detta alternativ: Du har möjlighet att välja det vegetariska alternativet, låt oss bara veta vid bokningstillfället. Det är en privat aktivitet, så bara du och din grupp kommer att delta.
• Nackdelar med detta alternativ: Transfer till och från hotellet ingår inte. Minimiålder för att delta i denna aktivitet är 14 år.

Ni kommer att besöka en vingård i Veronas kullar. Du kommer också att njuta av en guidad tur i Valpolicella, där du kommer att lära dig i detalj om vinproduktionen i den regionen.

Under rundturen kommer ni att få smaka på minst tre olika sorters vin: Valpolicella, Ripasso och Amarone. Efter detta besök åker ni direkt till en olivlund och en olivoljefabrik.

Inne i fabriken får du se olivlundarna och lära dig alla detaljer om odling och produktion av detta träd. Naturligtvis kommer du att kunna smaka på olivoljan efter att ha besökt denna plats.

Intressanta detaljer

• Pris: Denna tur kan kosta dig cirka 140 euro per person.
• Varaktighet: Upplevelsen kan pågå i cirka fyra timmar.
• Transportmedel: Turen går till fots, så du måste ta dig till mötesplatsen på egen hand.
• Fördelar med detta alternativ: Alkoholhaltiga drycker och snacks ingår. Det är en privat aktivitet, vilket innebär att endast du och din grupp kan delta.
• Nackdelar med detta alternativ: Denna tur är inte rullstolsvänlig.

Detta är en vandringstur i stadens centrum tillsammans med en guide som är expert på allt du behöver prova i Verona. Du får inte bara lära dig om gastronomi, utan också om stadens kultur och historia. Ni går från restaurang till restaurang och smakar på ett brett urval av Veronas smaker.

Ni besöker Basilica di San Lorenzo, där den gastronomiska rundturen börjar. Där får ni smaka på en traditionell crostini och ett glas lokalt vin. Vidare passerar ni genom Porta Borsari, där ni får smaka på typisk veronesisk pasta.

Basilica di Santa Anastasia är nästa anhalt på denna rundtur. Här kommer du att äta ett par huvudrätter: Pastissada eller Polenta con soppressa. Slutligen passerar du Piazza delle Erbe, där du får smaka Risino, en utsökt veronesisk dessert. Om du föredrar kan du smaka lite glass och avsluta med det oundvikliga espressokaffet.

Intressanta detaljer

• Pris: Denna tur kostar cirka 79 euro per person.
• Varaktighet: Du kan spendera cirka tre timmar på denna tur.
• Transportmedel: Aktiviteten genomförs till fots, så du måste ta dig till mötesplatsen på egen hand.
• Fördelar med detta alternativ: En lokal, flerspråkig expert kommer att följa med dig på upplevelsen. Du kan diskutera eventuella kostbehov när du bokar.
• Nackdelar med detta alternativ: Transport till och från hotellet eller boendet ingår inte.

• Ta på dig bekväma skor för de tillfällen då du behöver gå mycket.
• Fråga innan du går på någon av turerna om du kan ta med dig barn.
• Meddela i förväg om du har några krav på vilken typ av mat du får eller inte får äta.
• Var hungrig på alla matresor, för om det är något du kommer att göra så är det att äta.