Neapel matturer

Om du besöker Neapel har du förmodligen lockats till staden av dess kulturarv, dess kyrkor och antika byggnader, liksom av naturen som omger den. Men Neapels gastronomi och dess ursprungsprodukter har en stor popularitet och prestige som du också bör känna till och uppleva.

Här hittar du all information du behöver om stadens gastronomiska rundturer: från provsmakning av typisk gatuköksmat till provsmakning av regionala viner. Läs vidare och upptäck de läckerheter som väntar på dig runt varje hörn.

Som sagt, Neapel är en stad som helt enkelt älskar att äta. Dess historia är nära kopplad till dess kök och framför allt dess traditioner. Om du bokar en privat street food-tur i Ne apel får du möjlighet att fördjupa dig i den berömda napolitanska kulturen och lära dig mer om de olika typiska rätterna och deras ursprung. Rundturerna i den historiska stadskärnan är vanligtvis 3 timmar långa och du får smaka på de mest ikoniska gatumaträtterna. Du får lära dig höjdpunkterna av en specialiserad guide samtidigt som du smakar på Neapels delikatesser.

Startpunkten för de typiska matrundturerna är vanligtvis Piazza Bellini, där du får din första provsmakning. Varje tur innehåller olika typer av provsmakningar som kan variera beroende på företaget, men i allmänhet ingår: tarallo, ett slags små runda kex som är karakteristiska för södra Italien; den bästa färska buffelmozzarellan och den traditionella pizza fritta, symbol och stolthet för staden Neapel.

Men ett besök i Neapel är inte komplett utan att smaka på den läckra limoncellon. Sedan är det dags för lokal hantverksmässig gelato och typiska lokala pastasorter som Sfogliatella och Babà. Den ena njutningen efter den andra.

Intressanta detaljer

• Pris: 133 €.
• Varaktighet: 3.
• Transportmedel: till fots.
• Fördelar med detta alternativ: du kommer att smaka på 6 typiska maträtter under en rundtur och du behöver inte så mycket tid av din vistelse för att ägna åt rundturen.
• Nackdelar med detta alternativ: turen är helt till fots.

Om du bokar en privat matrundtur i Ne apel får du möjlighet att smaka på 10 napolitanska delikatesser under en och samma tur. Upptäck maten i Neapel på en dagstur som leds av en privat guide, som tar dig till de bästa ställena för att njuta av Neapels läckerheter. Smaka på recept på typiska rätter som napolitansk pizza, pasta, fisk och olika lokalt producerade bakverk, tillsammans med utsökta drycker som prosecco och vin.

De flesta turerna börjar på glassbaren Casa Infante, en av de äldsta och mest prestigefyllda i Neapel. När du sedan går runt i staden och njuter av en lugn promenad kan du sippa på den bästa proseccon och smaka på tarallo, för inget besök i Neapel är komplett utan denna kombination. Men du får naturligtvis inte missa chansen att smaka på en god friterad fisk på en lokal napolitansk marknad. Turen inkluderar också en provsmakning av otroligt krämig mozzarella di buffala.

Pastasöndagar är som en religion i Neapel, så du kommer att ansluta dig till denna populära tradition genom att prova en tallrik med den bästa al dente pastan. När det är dags för sötsaker får du njuta av de mest berömda bakverken. Du kommer att smaka på sfogliette och babà tillsammans med ett napolitanskt kaffe och en Limoncello. Slutligen går du till Obelisco för att prova fritto misto, en fantastisk blandning av friterade grönsaker och en fantastisk krispig aptitretare. Avsluta alltihop med en napolitansk pizza.

Intressanta detaljer

• Pris: från 119 €.
• Varaktighet: 3 timmar.
• Transportmedel: till fots.
• Fördelar med detta alternativ: du kommer att smaka 10 typiska livsmedel under en enda rundtur.
• Nackdelar med detta alternativ: turen är till fots.

Om du bokar en gastronomisk upplevelse med lunch eller middag i Neapel kommer du att få uppleva den napolitanska kulturen på nära håll, eftersom du får delta i en show cooking hemma hos en familj. Det är en personlig och privat plan, planerad för små grupper, så den kommer att anpassas till din smak och önskemål.

Denna aktivitet tar ca 3 timmar och inkluderar en välkomstaperitif med mousserande vin och en fyrarättersmeny, som vanligtvis innehåller följande recept: mozzarella in carrozza, pasta patate e provola, calamarata, parmigiana di melanzane eller cannelloni alla napoletana. Alla rätter som kommer att glädja din gom.

Och naturligtvis saknas det inte desserter: babà, en bakelse smaksatt med likör, eller pastiera, en kaka fylld med en blandning av söt ricotta, socker, ägg och apelsinblomsdoft.

Detaljer av intresse

• Pris: från 85 €.
• Varaktighet: 2,5 timmar.
• Transportmedel: till fots.
• Fördelar med detta alternativ: Du kommer att lära känna köket hos en lokal familj.
• Nackdelar med detta alternativ: Vid allergier och intoleranser måste detta anges vid bokningen.

På denna gastronomiska rundtur i Neapel får du lära känna två versioner av den äkta napolitanska pizzan: friterad pizza och pizza a portafoglio, och andra delikatesser från den lokala gastronomin till ett mycket överkomligt pris.

Turen, som varar i cirka två timmar och börjar runt kl. 12.00, ger dig möjlighet att fördjupa dig i den kulinariska kulturen i staden Vesuvius med en professionell expertguide i grupper på upp till 25 personer, men till ett mycket överkomligt pris.

Du kommer att kunna prova specialiteter som tarallo napoletano, mozzarella, cuoppo eller trippa, samt desserter som sfogliatelle, pastiera eller babà. Och naturligtvis kommer det inte att råda någon brist på limoncello och utsökt kaffe. Ett måste för alla besökare i Neapel, tveka inte!

Intressanta detaljer

• Pris: från 25 €.
• Varaktighet: 2 timmar.
• Transportmedel: till fots.
• Fördelar med detta alternativ: det är ett mycket ekonomiskt alternativ.
• Nackdelar med detta alternativ: turen kan vara mycket trångt, eftersom det medger totalt 25 personer.

I det här fallet äger den gastronomiska rundturen i Neapel rum på natten för att njuta av Neapels upplysta monument. Denna typ av rundtur varar ca 4 timmar, under vilken du kommer att göra olika stopp för att smaka på det lokala köket. Det speciella med dessa turer är att de är inriktade på mindre populära och massiva butiker, så du kommer att upptäcka dolda pärlor i staden Neapel.

Du kommer att smaka på cirka 7 rätter med information och förklaring av din expertguide, som aubergine parmigiana, courgetteblommor, babà och sfogliatelle. Andra delikatesser är pizza margherita och friterad pizza, som du får smaka exakt där de tillagades.

Att resa runt i Neapel på natten och smaka på olika typiska rätter är definitivt en av de bästa sakerna att göra under din vistelse i staden. Det upplysta klostret Santa Chiara och kyrkan Gesù Nuovo kommer att locka många suckar, liksom Piazza San Gaetano och basilikorna San Paolo och San Lorenzo.

Intressanta detaljer

• Pris: från 85 €.
• Varaktighet: 4 timmar.
• Transportmedel: till fots.
• Fördelar med detta alternativ: du kommer att upptäcka en helt annan sida av staden.
• Nackdelar med detta alternativ: turen är helt till fots.

Denna typ av gastronomisk rundtur skiljer sig från de övriga eftersom den endast äger rum på en marknad i staden. Istället för att gå runt i staden och avsluta besöket med att smaka på typiska rätter, kommer du här att gå direkt till källan till de mest utsökta smakerna.

På Pignasecca-marknaden kan du gå genom alla gränder för att upptäcka de färskaste napolitanska produkterna och smaka på typiska delikatesser. Marknaden är en av de äldsta och här kan du smaka på potatiskroketter, friterad mozzarella och arancini samt kallskuret kött i en typisk salumeria.

Som avslutning på turen får du inte missa napolitansk babà och sfogliatella med en espresso eller en provsmakning av Sorrentos limoncello.

Intressanta detaljer

• Pris: från 37 €.
• Varaktighet: 2 timmar.
• Transportmedel: till fots.
• Fördelar med detta alternativ: du lär dig mer om napolitansk gastronomi på en lokal marknad.
• Nackdelar med detta alternativ: turen äger bara rum på ett ställe.

Den här turen är en perfekt kombination av en stadsrundtur och en mycket typisk Neapel-smakupplevelse: napolitansk pizza.

Att få den bästa napolitanska pizzan kan vara svårt i en stad med så många alternativ, eftersom varje pizza man provar verkar bättre än den förra. Men på den här stadsvandringen får du avsluta en hård dags sightseeing med att äta på en pizzeria som är noga utvald för dig. Det måste vara av denna anledning som Neapels pizza har utsetts till UNESCO:s världsarv.

Denna tur varar i ca 3 timmar, tillräckligt med tid för att du ska kunna gå runt i de vackraste och mest pittoreska delarna av Neapel, se sevärdheterna och ta bilder av de historiska monumenten. Din guide kommer att berätta allt om stadens historia, där du kommer att lära dig allt du behöver veta för att förstå kulturen och denna speciella stad. Naturligtvis kommer han också att berätta några hemligheter för att göra den perfekta pizzan, precis som italienarna bakar den.

Intressanta detaljer

• Pris: från 44 €.
• Varaktighet: 3 timmar.
• Transportmedel: till fots.
• Fördelar med detta alternativ: du kommer att smaka på den bästa napolitanska pizzan i stan.
• Nackdelar med detta alternativ: du kommer bara att ha en provsmakning.

Som du kan se är det en rolig aktivitet att ta en gastronomisk rundtur i Neapel. Det speciella med den här staden är att den har ett stort gastronomiskt utbud. Allt du smakar i Neapel har skapats där, och napolitanarna svär på att du inte kommer att få smaka dessa delikatesser någon annanstans i världen.

Italienarna är dessutom mycket stolta över sin mat och det är en grundläggande del av deras identitet som kultur. Människorna i Neapel älskar att prata om mat och recept, och genom att lära dig om det kommer du att få ett ovärderligt verktyg för att hantera alla lokala.

Naturligtvis, förutom att vara helt intressanta turer, är maten verkligen utsökt. Så tveka inte längre.

Att ta en guidad tur är en av de viktigaste sakerna att se och göra i Neapel. Det gör att du kan få ut det mesta av din tid i staden. Om du hyr en rundtur är resplanen utformad så att du under turen kan besöka de viktigaste delarna av den historiska stadskärnan samt de viktigaste gastronomiska platserna.

Många av dem finns inte i någon reseguide eller kända matställen. Det är därför det är viktigt att få information från en expertguide för din rundtur. Det är möjligt att många av dessa platser inte skulle ha varit lättillgängliga på egen hand.