Florens italienska mat matlagningsklass med marknadstur

Upplev en kulinarisk upplevelse på hög nivå genom att delta i denna italienska matlagningskurs i Florens. Du kommer att lära dig landets traditionella gastronomi av ett professionellt team av lokala kockar, som kommer att lära dig hur man förbereder en utsökt meny.

Du kommer att lära känna den underbara centrala marknaden i Florens, som du kommer att utforska med vägledning av matlagningslärarna, för att välja den färska maten och ingredienserna du behöver i klassen.

Du förbereder steg för steg, enligt de professionella parametrarna för det italienska köket, en utsökt typisk meny som till exempel kan innehålla den klassiska brochetten till förrätt, tagliatellepasta och ravioli med två såser till huvudrätt och tiramisu till efterrätt.

Vilka rätter du tillagar beror på säsong och vilka råvaror som finns tillgängliga. Väl i klassen får du smaka på några av skolans rätter och njuta av en utsökt lunch med ett glas Chianti-vin, som är typiskt för den toskanska regionen.

Om du är vegetarian eller vegan kan du också delta i denna gastronomiska upplevelse. Du behöver bara informera oss i förväg när du bokar.

I slutet av workshopen får du ett diplom för ditt deltagande, ett häfte med italienska recept och en gratis onlineprenumeration på Food & Wine Club, där du får tillgång till rabatter på viner och traditionella matlagningsprodukter.