Rhône Valley Ost & Vinprovning

På denna mat- och vinprovning får du fördjupa dig i den franska kulturen och smaka på några av de bästa ostarna och vinerna från Rhônedalen. Under denna aktivitet, som varar i cirka 8 timmar och är lämplig för små grupper, kommer ni att utforska en gård och en vingård i denna region som är känd för sin vinproduktion och sitt utsökta gastronomiska utbud. Ni färdas i en bekväm minivan.

Ni reser genom Parc Naturel du Pilat, som omfattar mer än 70 000 hektar med granskog, betesmarker, vingårdar och äppelträd. Landskapet domineras av Crêt de la Perdrix, ett berg på 1 430 meter.

Besöket inkluderar ett stopp på en lokal gård där en exceptionell getost, Rigotte de Condrieu, tillverkas. Det är en gammal ost som tros ha sitt ursprung i romartiden. Skorpan omsluter ett smältande, lätt salt hjärta med aromer av hasselnöt och akaciahonung. De små (men inte bara de) tycker att det är väldigt roligt att träffa getterna, som är extroverta till sin natur och vana vid mänsklig kontakt.

Efteråt kommer ni till en gård omgiven av vingårdar där ni får möjlighet att smaka på några av de lokala vinerna. Odlingarna sträcker sig längs båda sidor av floden och har gett upphov till några av de mest prestigefyllda appellationerna i världen. Rhônedalen är mest känd för sina röda viner - som huvudsakligen framställs av Syrah-druvor - som kännetecknas av sin intensiva svartpeppararom. Bland de mest kända sorterna finns Côte-rôtie och Condrieu .

Vandringen är perfekt för naturälskare men kräver ingen större fysisk ansträngning. Jag rekommenderar att du bär bekväma kläder och skor och, på sommaren, en hatt och solskyddsmedel. Barn är välkomna att delta men kommer inte att kunna delta i vinprovningen.