Cartagena Bazurto-marknadstur och matlagningskurs

Genom att delta i den här matlagningskursen i Cartagena de Indias på cirka 4 och en halv timme lär du dig de traditionella matlagningsteknikerna i denna colombianska region, där karibiska delikatesser är huvudpersonerna vid bordet.

En chaufför hämtar dig från ditt boende i staden och tar dig i en bekväm , luftkonditionerad minibuss till den historiska stadskärnan, där du möter den professionella kocken som kommer att vara din instruktör på detta gastronomiska äventyr.

Du kommer att ansluta dig till en liten grupp på upp till 15 personer för att utforska den populära Bazurto-marknaden. Bland en mängd olika färska livsmedel som är typiska för lokalbefolkningen kommer du att välja de ingredienser du behöver för att förbereda en utsökt meny i klassen.

Här får du lära dig om Cartageneros dagliga liv och utforska den livliga marknaden där du också får se hur snacks som är karakteristiska för den colombianska kulturen tillverkas och smakas.

Upplevelsen fortsätter i ett typiskt kök i Cartagena nära den historiska stadskärnan. Din expertkock och instruktör kommer att guida dig genom processen att tillaga klassiska lokala delikatesser, inklusive fisk, räkor, mjölbananer, ris och sallader. När du är klar med din maträtt får du smaka på den och utbyta åsikter med hela gruppen.