6 Bästa Matupplevelserna i Buenos Aires

Om du verkligen vill lära känna Buenos Aires på djupet får du inte missa dess gastronomi, som är en av de godaste i regionen och dessutom mycket varierad. Den kombinerar lokala traditioner med seder från de olika kulturer som befolkat landet, så ett av de bästa sätten att njuta av den argentinska huvudstaden är genom dess kök.

Bland de bästa aktiviteterna du kan se och göra i Buenos Aires för att upptäcka dess gastronomi kan du besöka Palermo Soho, Carriage Market, gå på en gastronomisk utflykt som kombinerar middag med en tangoshow, upptäcka San Telmo genom sina restauranger eller till och med njuta av en matlagningskurs.

Om du vill uppleva en upplevelse som kombinerar två av de bästa aktiviteterna i Buenos Aires, kan du njuta av en tangoshow med middag. Denna tur kommer att fördjupa dig i stadens livliga kulinariska scen medan du njuter av en levande traditionell musikshow.

På dessa turer kommer du att besöka en traditionell argentinsk restaurang för att njuta av en komplett middag medan du njuter av en live tangoshow med musik och dans. Tango är en musik- och dansgenre som uppstod i Buenos Aires i början av 1900-talet och är en viktig del av porteño-kulturen, som i sina melodier återspeglar bristen på kärlek och melankolin i Buenos Aires. Här är två mycket intressanta förslag:

• Tangoföreställning på Esquina Homero Manzi i Buenos Aires.
• Tangoshowpå Café de los Angelitos i Buenos Aires.

Och om du vill fördjupa dina kunskaper om tango kan du också boka en tangolektion.

Intressanta detaljer

• Pris: kostnaden är ca 100 € per person, inklusive middag och liveshow.
• Varaktighet: cirka 4 timmar.
• Fördelar med dessa turer: om du har ont om tid kan du kombinera 2 av de traditionella aktiviteterna i Buenos Aires.
• Nackdelar med dessa turer: transfer ingår inte, så du kommer att behöva gå mellan varje plats som valts på turerna.

Min favorit och säkert din om du är en aktiv person är att boka en matlagningskurs i argentinsk emp anada där du får lära dig hur man tillagar en av gauchokulturens huvudrätter.

Kursen varar i 3 timmar och omfattar allt från tillagning av denna rätt, från degen till fyllningen. Allt detta på en mysig plats i ett argentinskt kvarter med historia. Under aktiviteten kommer ni dessutom att få njuta av en förrätt, huvudrätt, drycker och naturligtvis den berömda och traditionella mate.

Och det bästa av allt är att upplevelsen är mycket intim, eftersom grupperna inte kommer att överstiga sex personer.

Detaljer av intresse

• Pris: det kostar cirka 50 €.
• Varaktighet: cirka 3 timmar.
• Fördelar med dessa utflykter: du kommer att vara helt nedsänkt i det argentinska köket.
• Nackdelar med dessa ut flykter: när du väl har lärt dig detta recept kommer du att vilja fortsätta lära dig receptet på alla rätter i den argentinska gastronomin.

Om du är ute efter en matresa i Buenos Aires är Palermo Soho en plats du måste besöka, eftersom det är ett av de gastronomiska naven i den argentinska huvudstaden. Detta trendiga område är känt för sin livliga kulinariska scen, med ett brett utbud av restauranger och barer som erbjuder allt från traditionell mat till internationella rätter, samt olika ställen att ta en drink på och nattklubbar. En bra plats att uppleva om du bokar en guidad rundtur i Buenos Aires.

Palermo Soho food tour tar dig genom de färgglada kullerstensgatorna i det trendigaste området i Buenos Aires, där du kan prova några av stadens mest utsökta rätter. Dessa turer börjar vanligtvis med ett stopp på en lokal bar för en aperitif och lokala drycker, samt en förrätt av empanadas, en typisk maträtt som vissa turer också lär dig hur man gör på matlagningskurser.

Under hela turen kommer du att kunna smaka:

• Den traditionella argentinska parrilladan där du får smaka på köttstycken som asado och bife de chorizo, samt prova några av de läckra tillbehören som sallader, provoletas och achuras.
• Vegetariska och veganska alternativ finns också på några av restaurangerna i området.
• Hantverksmässig glass, eftersom turen fortsätter med ett stopp vid en glassbar. Smakerna varierar från klassiker som dulce de leche och choklad till mer kreativa smaker som passionsfrukt och citron.
• Typiska sötsaker, eftersom vissa turer också kan inkludera ett besök i en butik där du kan prova alfajores, Argentinas mest emblematiska lokala sötsak.

Intressanta detaljer

• Pris: den initiala kostnaden är ca 55 € per person och inkluderar provsmakningar.
• Varaktighet: cirka 3 timmar.
• Fördelar med dessa turer: du kommer att kunna kombinera en gastronomisk utflykt med en rundtur i ett av de trendigaste områdena i Buenos Aires.
• Nackdelar med dessa turer: dessa turer kräver vanligtvis långa promenader, så de rekommenderas inte för personer med nedsatt rörlighet.

Ett av de bästa alternativen för en gastronomisk rundtur i Buenos Aires är att besöka de historiska marknaderna, bland annat Mercado de los Carruajes, en tidigare statlig fordonsdepå i Retiro-området, som omvandlades till en kulinarisk pol och erbjuder ett stort utbud av lokal och traditionell mat i en livlig och pittoresk atmosfär.

Den gastronomiska rundturen på Mercado de los Carruajes tar dig genom marknadens gångar, där du kan prova några av de mest emblematiska rätterna i Buenos Aires gastronomi, från traditionella empanadas till parrillas. Du kan också besöka bagerierna för att smaka på argentinska "facturas" och de typiska "medialunas", en typ av argentinsk croissant som äts till frukost eller eftermiddagsfika.

På Mercado de los Carruajes, som ligger några gator från Obelisken, Buenos Aires kryssningshamn och Colón Theatre, kommer du att kunna njuta av de typiska "medialunas", en typ av argentinsk croissant som äts till frukost eller eftermiddagsfika. Jag rekommenderar faktiskt att du utnyttjar denna dag för att boka en guidad rundtur i Teatro Colón. Med tanke på att Mercado de los Carruajes ligger nära några av de bästa byggnaderna i Buenos Aires kan du dessutom kombinera en gastronomisk rundtur på denna plats med en promenad i den argentinska huvudstadens historiska centrum.

Intressanta detaljer

• Pris: den initiala kostnaden är cirka 32 € per person, inklusive provsmakningar.
• Varaktighet: cirka 2 och en halv timme.
• Fördelar med dessa turer: det är en billig tur och den ligger i ett mycket livligt område i staden.
• Nackdelar med dessa turer: det ingår inte en rundtur i grannskapet, bara insidan av marknaden.

San Telmo är en av de mest pittoreska och traditionella stadsdelarna i Buenos Aires, och en rundtur i detta område kommer att ta dig genom dess rika historia och kulinariska kultur. Ett av de bästa sätten att uppleva det är att boka en guidad rundtur i Buenos Aires och om möjligt inkludera en traditionell argentinsk lunch på en av de mest emblematiska restaurangerna i området.

Turen börjar på Plaza Dorrego, ett av stadens äldsta torg, där det varje söndag hålls en antik- och hantverksmässa. Här kan du strosa runt och njuta av den livliga marknadsaktiviteten och vandra fritt i området där du hittar några av de bästa museerna i Buenos Aires.

På din valda restaurang, som varierar beroende på vilken tid på året du besöker Buenos Aires, kan du prova några av de traditionella rätterna i den lokala gastronomin, som bife de chorizo, en saftig portion nötkött eller linsgryta, en tröstande rätt för kalla dagar, vilket kommer att vara perfekt om du planerar att besöka staden på vintern. Som avslutning på lunchen kan du prova några av Argentinas typiska desserter, t.ex. flan med dulce de leche eller brödpudding.

Intressanta detaljer

• Pris: den initiala kostnaden är ca 96 € per person, inklusive provsmakningar, lunch och en guidad promenad.
• Varaktighet: cirka 3 timmar.
• Fördelar med dessa turer: du kommer att lära känna ett av de traditionella historiska områdena i Buenos Aires.
• Nackdelar med dessa turer: det kan vara en dyr tur.

Om du är matälskare är en gastronomisk rundtur i Buenos Aires något du inte får missa. Den argentinska huvudstaden är känd för sitt utsökta kök, som är en blandning av spanska, italienska och sydamerikanska influenser, och från det berömda nötköttet till de typiska sötsakerna hittar du något för alla.

Du kommer att få möjlighet att prova den argentinska asadon och du kommer att lära känna några av stadens bästa restauranger, som vanligtvis finns i Palermo och Recoleta, särskilt i området kring kyrkogården där du också kan boka en rundtur på Recoleta-kyrkogården.

Några av de typiska rätterna du kan prova är

• Nötkött är stjärnan i det lokala köket och kan hittas i nästan varje parrilla. Den mest kända styckningsdetaljen är bife de chorizo, som serveras med chimichurri, en sås gjord på persilja, vitlök, olja och vinäger.
• Panerad och friterad milanesa, som tillagas med nötkött eller kyckling. Den serveras vanligtvis med pommes frites och sallad. Du kan upptäcka den i de berömda bodegones porteños, som du kommer att besöka med din lokala expertguide.
• Det är också värt att prova den argentinska pizzan, som skiljer sig mycket från den italienska, eftersom den har en tjockare och svampigare deg och är toppad med ost och andra ingredienser.
• Om du gillar sötsaker kan du inte lämna Buenos Aires utan att prova alfajores. Dessa typiska sötsaker består av två kex fyllda med dulce de leche och täckta med choklad eller riven kokosnöt.
• Du kan också prova churros con dulce de leche, som är en omarbetning av det spanska receptet, men bredare och fyllda.

Intressanta detaljer

• Pris: den ursprungliga kostnaden är ca 78 € per person, inklusive vissa transferkostnader och provsmakningar.
• Varaktighet: cirka 4 timmar.
• Fördelar med dessa utflykter: du kommer att kunna lära känna i allmänna termer de mest framstående alternativen i det argentinska köket.
• Nackdelar med dessa turer: du kommer inte att ha mycket ledig tid för att vila eller välja att utforska varje kvarter på egen hand.

Du kan boka en gastronomisk rundtur i Buenos Aires i förväg online eller så kan du boka dem när du är i staden, men om du planerar att besöka staden på sommaren eller under högsäsongsmånaderna rekommenderar jag att du bokar rundturen innan din resa för att undvika sista minuten-ökningar eller att platserna på rundturerna tar slut.

Du kommer också att kunna organisera en resväg i förväg och planera stadens attraktioner som du vill se, vilket kommer att vara fördelaktigt om du planerar en kort vistelse. Om så är fallet kommer här en lista över aktiviteter som du kan göra för att upptäcka Buenos Aires på 3 dagar.

En gastronomisk rundtur är en av de bästa sakerna att se och göra i Buenos Aires. Det viktigaste med denna aktivitet är att du kommer att kunna smaka på stadens bästa smaker och några av de traditionella rät terna, som är utsökta, men också, beroende på den valda turen, kommer du att kunna besöka de mest kända porteño-kvarteren, som Palermo, Recoleta eller San Telmo.

Även på turer som är mer begränsade när det gäller platser att besöka, kommer du att kunna besöka några symboliska platser som Mercado de los Carruajes de Retiro, som för närvarande rymmer en varierad loppmarknad och ligger i ett av de neuralgiska områdena i Buenos Aires.

Om du planerar en gastronomisk rundtur i Buenos Aires kommer här några tips som kan vara användbara för att maximera din upplevelse:

• Läs på om detargentinska köket: innan utflykten bör du läsa på lite om landets kulinariska traditioner och de typiska rätterna i Buenos Aires. På så sätt vet du vad du kan förvänta dig och kan bestämma vad du vill prova, även om du kan slappna av, eftersom det lokala köket är mycket vänligt.
• Boka iförväg: Vi rekommenderar att du bokar din tur i förväg, särskilt om du planerar att resa under högsäsong eller om du vill göra en tur som besöker ett populärt område, t.ex. Palermo eller Recoleta.
• Klä digbekvämt: Buenos Aires är en stad där du kommer att gå mycket, så det är viktigt att du har bekväma skor och kläder som passar vädret, särskilt under sommaren.
• Ha medkontanter: Även om många ställen accepterar kreditkort är det bra att ha med kontanter, eftersom det också finns en hel del informella tjänster. Dessutom kan vissa ställen erbjuda rabatter vid kontant betalning.
• Provanya smaker: Ta chansen att prova nya smaker och typiska rätter från Buenos Aires. Den argentinska gastronomin är mycket varierad och rik på smaker och texturer.
• Glöm inte att njuta av atmosfären: Gastronomiska rundturer handlar inte bara om maten, utan också om Buenos Aires egenart och kultur. Ta dig tid att njuta av atmosfären, musiken och sällskapet av andra resenärer.

Att göra en gastronomisk rundtur i Buenos Aires hjälper dig att lära känna den argentinska kulturen på djupet, vilket är nära relaterat till de kulinariska sederna. Dessutom kommer du att kunna upptäcka smakerna och de typiska rätterna i staden. Vissa utflykter inkluderar också besök på marknader och andra mycket viktiga platser i den argentinska huvudstaden.

Buenos Aires är också en stor och mångsidig stad och genom en gastronomisk utflykt kommer du att kunna upptäcka nya stadsdelar och platser som du kanske inte hade upptäckt på egen hand, till exempel Mercado de los Carruajes i Retiro, som ligger mycket nära Microcentro porteño och andra mer välbesökta stadsdelar som San Telmo och Puerto Madero.

Slutligen, om du planerar att besöka Buenos Aires i januari eller under högsäsong, kommer en gastronomisk rundtur att spara dig tid och pengar, eftersom du kommer att kunna besöka flera platser och prova flera rätter på en dag, vilket optimerar din rundtur. Vissa turer inkluderar också specialrabatter på restauranger och barer.